SFW21, спечена нержавіюча сталь, набір для оксигенації 3/16” аераційна трубка, дифузійний камінь

Карбонізаційний камінь HENGKO виготовлений з найкращого харчового матеріалу з нержавіючої сталі 316L, більш здорового, практичного, міцного, стійкого до високих температур і антикорозійного впливу. Його легко мити, і він не розсипається в пиві чи суслі після використання.

Камінь розміром 2 мікрони зазвичай використовується для оксигенації, а камінь розміром 0,5 мікрона – для карбонізації.

застосування:

◆ Дифузійний камінь HENGKO підходить для примусової карбонізації пива, він ідеально підходить для примусової карбонізації пива в бочках або як аераційний камінь перед бродінням. Газуйте пиво, як професіонали, за допомогою цього карбонізуючого каменю з нержавіючої сталі.

Кисневий камінь HENGKO 0,5 використовується для збагачення вуглекислим газом карбонатних напоїв, таких як пиво, шампанське або газований мед. Порівняно з каменем розміром 2,0 мікрона камінь розміром 0,5 мікрона газуватиме пиво швидше та з довготривалою головкою, оскільки бульбашки, які він створює, менші.

Він швидко карбонізує пивну/газовану воду, і CO2 або O2 будуть проштовхуватися через мільйони крихітних пор у камені, що розчиняє газ у рідині. Нехай ваше пиво або газована вода отримають гарний смак.

Деяким людям подобається пришвидшувати процес примусової газації пива, створюючи надвисокий тиск на бочку, але більш ефективним і точним є використання карбонізації або дифузійного каменю HENGKO.

Погойдуючи бочку з манометром низького тиску, встановленим на 30 PSI, пиво може газуватися за один день. Однак це також може призвести до того, що ви отримаєте надмірно газоване пиво, що може стати проблемою. Для виведення карбонізації з розчину може знадобитися більше часу, ніж здається, щоб примусово її ввести.

Кращим рішенням для прискорення карбонізації було б використання карбонізаційного каменю HENGKO, також відомого як дифузійний камінь HENGKO. Це шматок нержавіючої сталі, перфорований величезною кількістю отворів розміром 0,5-2 мікрона. Також доступні кришки для бочок, оснащені дифузійним каменем.

SFW21, спечена нержавіюча сталь, набір для оксигенації 3/16 дюймів, аерація, дифузійний камінь

Примусова газація напоїв.

Встановіть регулятор приблизно на 2 psi, і газ буде проштовхуватися через мільйони крихітних пор у камені, що розчиняє газ у рідині. Ваше пиво газується протягом ночі.

Вам знадобиться обладнання для кегінгу домашнього пива з резервуаром CO2, регулятором, лініями та кегом. Просто приєднайте 24-дюймову трубку з внутрішнім довжиною ¼” до газової занурювальної трубки вашої бочки за допомогою черв’ячного затискача. На іншому кінці трубки за допомогою іншого затискача прикріпіть дифузійний камінь. Є таблиці, доступні в Інтернеті та в книгах для точні рівні температури та тиску CO2 для досягнення бажаного рівня карбонізації. Нижче наведено приклад середньої карбонізації пива: охолодіть пиво до 40 F. Відрегулюйте Регулятор тиску на 2 PSI і кожні 3 хвилини збільшуйте тиск на 2 PSI, поки пиво не газується, але не завадить залишити його в холодильнику. кілька днів під тиском.

Як використовувати дифузійний камінь

1. «Камінь» знаходиться всередині бочки біля дна.

2. Зазубок шланга прикріплює його до відрізка трубки (зазвичай близько 2 футів вінілового шланга з внутрішнім товщиною стінки 1/4 дюйма), який прикріплюється до короткої нижньої труби під «вхідним» або «газовим» стовпом.

3. Коли CO2 підключений, він посилає величезну кількість бульбашок газу через пиво. Маленькі бульбашки створюють величезну площу поверхні, щоб допомогти швидко поглинати CO2 в пиво. Насправді це мініатюрна версія пристрою, який використовується комерційними пивоварнями повсюди.

4. Карбонізація має відбуватися практично миттєво, хоча виробник рекомендує газувати пиво принаймні за кілька годин до подачі.

◆ Повітряний камінь HENGKO SS зазвичай використовується для аерації сусла перед бродінням, що допомагає забезпечити здоровий початок процесу бродіння. Кисневий камінь HENGKO 2,0 мкм можна використовувати для оксигенації сусла за допомогою регулятора кисню. Отвори в камені 0,5 занадто дрібні, щоб використовувати їх для аерації сусла за допомогою аераційного насоса.

2-мікронний вбудований карбонізаційний камінь HENGKO має мільйони крихітних пор, тому цей дифузійний камінь швидко насичує сусло та карбонатує пиво/соду перед бродінням, щоб скоротити час бродіння та уникнути засмічення.

Різні мікронні камені виробляють дуже маленькі бульбашки, які ідеально підходять для ефективного поглинання газу у ваше сусло.

Найпоширенішим використанням цього конкретного каменю є створення вбудованого вузла оксигенації, де камінь врізається в 1/2" NPT TEE, щоб охолоджене сусло проходило через камінь на шляху до ферментера. Важливо обмежити потік кисню у цій установці, щоб уникнути надмірного насичення сусла.

Дифузійний камінь HEGNKO можна встановлювати у фітинг 1/2″ FPT або 1/4″ діаметром, 1/4" зубець або інший спеціальний з’єднувач для з’єднання зі стисненим киснем, повітряними насосами або охолоджувачем чайника та сусла за допомогою шланга.

Увага до деталей:
Після карбонізації пивну бочку можна струсити. Якщо це зробити, ваше пиво матиме найкращий смак. Пиво з високою питомою вагою може потребувати більше часу, оскільки кисень не так легко розчиняється в рідинах з високою питомою вагою.
Важливо ретельно очищати та дезінфікувати дифузійні камені перед кожним використанням і після використання. Встановіть повітряний фільтр і переконайтеся, що джерело чистого повітря або повітря, що подається в камінь, чисте, щоб запобігти засміченню каменю забрудненнями або інфікуванню сусла.

Щоб правильно продезінфікувати камені, ми рекомендуємо опустити їх у дезінфікуючий розчин на 5 хвилин. Якщо камінь засмічується, ми рекомендуємо прокип’ятити камінь протягом 1-3 хвилин, щоб продезінфікувати та очистити пори, допомагаючи розщепити все, що в ньому знаходиться. Якщо кип’ятіння неможливе, рекомендуємо замочити в Star San. Star San видалить більшість поверхневих забруднень/бактерій, але не продезінфікує внутрішню частину каменю, яка може бути або не бути забрудненою. Якщо пори в аераційному камені заблоковані від роботи, занурте його в соляну кислоту на 15 секунд перед промиванням водою.

Використовуйте продезінфіковані рукавички та не торкайтеся руками до пористої поверхні дифузійного каменю, оскільки олії на ваших пальцях можуть закупорити дрібні пори в камені.

Показ продукту↓

Переваги каменю HENGKO:

 * БЕЗ БЛОКУВАННЯ —— Мільйони крихітних пор дозволяють швидко газувати пиво та газовану воду перед бродінням, мікронний камінь ідеально підходить для примусової карбонізації пива в кегах або як аераційний камінь перед бродінням. Нелегко забити, якщо воно нежирне.

* ПРОСТО У ВИКОРИСТАННІ —— Просто підключіть кисневий регулятор або аераційний насос до дифузійного каменю з нержавіючої сталі та аеруйте сусло, коли пиво тече по лінії. Підключається до будь-якого котла, насоса або протитечії/тарілчастого охолоджувача сусла.

* Легко дезінфікувати — замочування цього 0,5-мікронного дифузійного каменю в киплячій воді на 20–30 секунд. Не торкайтеся руками самої газованої частини каменю

* Легко встановлювати або використовувати —— Використовуйте трубку з внутрішнім діаметром 1/4 дюйма, щоб під’єднати шланг до зубця на камені. Цей газований камінь можна використовувати з повітряними насосами, більше не потрібно струшувати пляшку

* 100% задоволення —— Ми прагнемо надавати послуги найвищої якості та найкращу якість продукції для кожного клієнта. Розмістіть своє замовлення, не турбуючись. Якщо у вас виникли запитання, зв’яжіться з нами. Ми беззастережно вирішимо це за вас!

Не можете знайти продукт, який відповідає вашим потребам? Зверніться до нашого відділу продажівПослуги налаштування OEM/ODM!