SFC serisi 1,5 ”üçlü Kelepçe Bağlantısı bira yapımı için mikro kabarcık difüzör taşı
HENGKO Difüzyon taşları, bira endüstrisinde fermantasyondan önce şerbetin havalandırılması ve şişelenmeden önce karbonatlama için kullanılır.
Tri-Clamp 1,5" Difüzyon Taşı
Sinterlenmiş paslanmaz çelik SFC serisi 1.5 ”üçlü Kelepçe Uydurma mikro kabarcık nano hidrojen ozon oksijen jeneratörü difüzör bira yapımı için hava taşı
Gazlı içecekleri zorla.
Regülatörünüzü yaklaşık 2 psi'ye ayarlayın; gaz, gazı sıvıya dönüştürecek şekilde taştaki milyonlarca küçük gözenekten geçmeye zorlanacaktır. Biranız gece boyunca karbonatlanacak.
CO2 tankı, regülatör, hatlar ve fıçı içeren bir ev yapımı bira fıçı kıyafetine ihtiyacınız olacak. Fıçınızın gaz tarafındaki daldırma borusuna 24" uzunluğunda ¼" ID boruyu bir solucan kelepçesi ile takın. Borunun diğer ucuna başka bir kelepçe kullanarak difüzyon taşını takın. Çevrimiçi olarak ve kitaplarda çizelgeler mevcuttur. İstenilen karbonatlaşma seviyelerini elde etmek için tam sıcaklık ve CO2 basıncı seviyeleri Aşağıda biradaki ortalama karbonatlaşmaya bir örnek verilmiştir: Birayı 40 F'ye soğutun. Regülatörü 2 PSI'ye ayarlayın ve gaz bağlantısını kesin. 12 PSI'ye ulaşılıncaya kadar 2 PSI basınç artırılır. Bu noktada bira karbonatlanır, ancak buzdolabında birkaç gün basınç altında bırakmaktan zarar gelmez.
Difüzyon taşı nasıl kullanılır?
1. “Taş” fıçının içinde dibe yakın bir yerde bulunur.
2. Bir hortum ucu, onu "giriş" veya "gaz tarafı" direğinin altındaki kısa alt boruya tutturulmuş olan bir boru uzunluğuna (genellikle yaklaşık 2 fit 1/4" ID kalın duvarlı vinil hortum) bağlar.
3. CO2 bağlandığında, biranın içinden çok büyük miktarda gaz kabarcığı yayılır. Minik kabarcıklar, CO2'nin biraya hızla emilmesine yardımcı olmak için büyük miktarda yüzey alanı oluşturur. Bu aslında her yerde ticari bira fabrikaları tarafından kullanılan bir cihazın minyatür versiyonudur.
4. Üretici biranızı servis yapmadan en az birkaç saat önce karbonatlamanızı tavsiye etse de, karbonatlama neredeyse anında gerçekleşmelidir.
◆HENGKO SS hava taşı, fermantasyon öncesinde şırayı havalandırmak için yaygın olarak kullanılır, bu da fermantasyon sürecinin sağlıklı bir şekilde başlatılmasına yardımcı olur. HENGKO 2.0 mikron oksijen taşı, bir oksijen regülatörü kullanılarak şırayı oksijenlendirmek için kullanılabilir. 0,5 taşındaki delikler, mayşeyi bir havalandırma pompasıyla havalandırmak için kullanılamayacak kadar incedir.
2 mikronluk HENGKO sıralı karbonatlama taşı milyonlarca küçük gözeneğe sahiptir, böylece bu difüzyon taşı fermantasyon sürelerini azaltmak ve kolayca tıkanmamak için fermantasyondan önce şırayı ve birayı/sodayı hızlı bir şekilde oksijenlendirir.
Farklı mikron taşları çok küçük kabarcıklar üretir ve bunlar, gazın şıranıza verimli bir şekilde emilmesi için idealdir.
Bu özel taşın en yaygın kullanımı, taşın 1/2" NPT TEE'ye geçirildiği bir hat içi oksijenasyon düzeneği oluşturmaktır, böylece soğutulmuş şıra, fermentöre giderken taşı geçirir. Oksijen akışını sınırlamak önemlidir. bu kurulumda şıranın aşırı doyurulmasını önlemek için.
HEGNKO difüzyon taşı, sıkıştırılmış oksijen tanklarına, hava pompalarına veya kettle&wort soğutucuya hortumla bağlanmak için 1/2″ FPT bağlantı parçasına veya 1/4″ çaplı, 1/4" dikenli veya başka bir özel konektöre takılabilir.
Detay dikkat:
Karbonatlamadan sonra bira fıçısını sallayabilirsiniz. Bunu yaparsanız biranız en iyi ağız hissine ulaşabilir. yüksek yoğunluklu biralar daha fazla zaman gerektirebilir çünkü oksijen, yüksek özgül ağırlığa sahip sıvılarda o kadar kolay çözünmez.
Difüzyon taşlarının her kullanımdan önce ve kullanımdan sonra iyice temizlenmesi ve sanitize edilmesi önemlidir. Kirletici maddelerin taşı tıkamasını veya şırayı etkilemesini önlemek için bir hava filtresi takın ve temiz bir hava kaynağının veya taşa beslenen havanın temiz olduğundan emin olun.
Taşlarınızı uygun şekilde sterilize etmek için, onları 5 dakika boyunca sterilize edilmiş bir solüsyonda çalıştırmanızı öneririz. Taş tıkanırsa, gözenekleri sterilize etmek ve tıkanıklıkları açmak ve içindeki herhangi bir şeyin parçalanmasına yardımcı olmak için taşı 1-3 dakika kaynatmanızı öneririz. Kaynatma bir seçenek değilse Star San'da bekletmenizi öneririz. Star San, yüzey kirliliğinin/bakterilerin büyük bir kısmını ortadan kaldıracaktır ancak taşın kirlenmiş veya kirlenmemiş olan iç kısmını sterilize etmeyecektir. Havalandırma taşındaki gözenekler elleçleme nedeniyle tıkanırsa, suyla durulamadan önce hidroklorik asite 15 saniye batırın.
Sterilize edilmiş eldivenler kullanın ve difüzyon taşının gözenekli yüzey gövdesine elle dokunmayın, parmaklarınızdaki yağlar taştaki küçük gözenekleri tıkayabilir.
İhtiyaçlarınızı karşılayan bir ürün bulamıyor musunuz? için satış ekibimizle iletişime geçin.OEM/ODM özelleştirme hizmetleri!
