SFC06 ชุดหินคาร์บอนหมักขนาด 2 ไมครอน สแตนเลสสำหรับโฮมบรูว์

หินคาร์บอเนต HENGKO ทำจากวัสดุสแตนเลสเกรดอาหารที่ดีที่สุด 316L มีสุขภาพดี ใช้งานได้จริง ทนทาน ทนต่ออุณหภูมิสูง และป้องกันการกัดกร่อน ทำความสะอาดง่ายและไม่แตกสลายในเบียร์หรือสาโทหลังการใช้งาน โดยปกติแล้วหินขนาด 2 ไมครอนจะใช้สำหรับการเติมออกซิเจน และหินคาร์บขนาด 0.5 ไมครอนจะใช้สำหรับการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ ก้านของคาร์บสโตนยาวพอที่จะไปถึงตัวถังหมักหลัก ดังนั้นฟองจึงไม่เพียงแค่รวมตัวกันอย่างรวดเร็วและสูญเสียประสิทธิภาพ หินนี้ยังสามารถใช้เพื่อให้ออกซิเจนกับสาโทก่อนการหมักได้!

หินออกซิเจนขนาด 2 ไมครอนใช้กับแหล่งออกซิเจนหรือปั๊มเติมอากาศเพื่อให้ยีสต์ของคุณมีการหมักออกซิเจนล่วงหน้า

SFC06 ชุดหินคาร์บอนหมักขนาด 2 ไมครอน สแตนเลสสำหรับโฮมบรูว์

• หินคาร์บอเนตจะเพิ่มพื้นที่ผิวสัมผัสกับเบียร์โดยการผลิตฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ขนาดเล็ก ซึ่งจะละลายในเบียร์ได้ง่ายกว่าฟองขนาดยักษ์
• หินคาร์บอเนตโดยทั่วไปทำจากสแตนเลสที่มีรูพรุน ใช้ได้ดีในการผลิตม่านฟองเล็กๆ ที่ซึมเข้าสู่เบียร์เย็นๆ

วิธีใช้หินกระจาย

1. “หิน” อยู่ภายในถังใกล้กับก้นถัง

2. ลวดหนามของท่อต่อเข้ากับความยาวของท่อ (โดยทั่วไปประมาณ 2 ฟุตของท่อไวนิลหนา 1/4 นิ้ว ID) ซึ่งติดอยู่กับท่อดาวน์สั้นใต้เสา "เข้า" หรือ "ด้านแก๊ส"

3. เมื่อเชื่อมต่อ CO2 มันจะส่งฟองก๊าซจำนวนมหาศาลออกไปทางเบียร์ ฟองอากาศขนาดจิ๋วสร้างพื้นที่ผิวจำนวนมากเพื่อช่วยดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์เข้าสู่เบียร์อย่างรวดเร็ว นี่เป็นอุปกรณ์รุ่นจิ๋วที่ใช้โดยโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ทุกแห่ง

4. คาร์บอนไดออกไซด์ควรจะเกิดขึ้นทันที แม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำให้เติมคาร์บอนไดออกไซด์ให้กับเบียร์อย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เป็นที่พึงปรารถนาที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการคาร์บอเนตเพื่อใช้แรงดันที่แตกต่างกันค่อนข้างต่ำระหว่างหินกับช่องว่างส่วนหัวในถังในขณะที่ปล่อยก๊าซออกจากด้านบนของถัง
- สิ่งนี้สามารถขัดอากาศที่ละลายที่ไม่ต้องการออกจากเบียร์ที่เก็บมาระหว่างการถ่ายโอน การกรอง หรือการต้มเบียร์
- ระวังเป็นพิเศษอย่าหักโหม: คาร์บอนไดออกไซด์ที่มากเกินไปในเบียร์อาจทำให้เกิดฟองในถังและทำให้จมูกที่ต้องการออกจากเบียร์ได้

ในโลกอุดมคติ CO2 ทั้งหมดจากหินจะถูกดูดซึมเข้าสู่เบียร์ แต่สิ่งต่างๆ ไม่ค่อยเหมาะ ดังนั้นเพียงเพราะคุณมี 10 psi ในช่องด้านบนไม่ได้หมายความว่าคุณมีเบียร์ 2.58 ปริมาตรเสมอไป
• แต่ละถังควรได้รับการทดสอบในระหว่างการเติมคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อให้แน่ใจว่าระดับคาร์บอนไดออกไซด์เหมาะสมด้วยเกจสอบเทียบคุณภาพสูงบนเครื่องทดสอบของคุณ
• การทำคาร์บอเนตเบียร์โดยใช้หินอาจใช้เวลาสองสามชั่วโมงถึงหลายวัน
• ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเกิดขึ้นได้โดยใช้กระบวนการอัดลมแบบขั้นตอนที่ค่อนข้างช้า ซึ่งมีแนวโน้มที่จะให้ฟองเล็กลงและกักเก็บส่วนหัวไว้ได้ดีกว่าการอัดลมแบบรวดเร็วโดยการกวน ขั้นตอนคาร์บอเนตหมายถึงการเติมก๊าซอย่างช้าๆ และให้แน่ใจว่าหินคาร์บอเนตจะสร้างม่านฟองเล็กๆ เสมอ

แสดงสินค้า

ไม่พบผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของคุณ? ติดต่อเจ้าหน้าที่ฝ่ายขายของเราเพื่อบริการปรับแต่ง OEM / ODM!