SFC séria 1,5” tri Clamp Fitting mikrobublinový difúzny kameň na varenie piva
Difúzne kamene HENGKO sa používajú v pivovarníctve na prevzdušňovanie mladiny pred fermentáciou a karbonizáciu pred plnením do fliaš.
Tri-Clamp 1,5" difúzny kameň
Sintrovaná nehrdzavejúca oceľ SFC séria 1,5” tri Clamp Fitting mikrobublinkový nano vodíkový generátor ozónu kyslíkový generátor difúzor vzduchový kameň na varenie piva
Nápoje sýtené oxidom uhličitým.
Nastavte regulátor na približne 2 psi a plyn bude pretlačený cez milióny malých pórov v kameni, čím sa plyn rozpustí v kvapaline. Vaše pivo bude sýtené cez noc.
Budete potrebovať domáce balenie sudov s nádržou na CO2, regulátorom, potrubím a sudom. Jednoducho pripevnite hadičku s vnútorným priemerom ¼” dĺžky 24” k ponornej trubici vášho suda pomocou závitovky. Na druhý koniec hadičky pripevnite difúzny kameň pomocou ďalšej svorky. Na internete a v knihách sú k dispozícii tabuľky pre presné úrovne teploty a tlaku CO2 na dosiahnutie požadovaných úrovní sýtenia Nasleduje príklad priemerného sýtenia v pive: Ochlaďte pivo na 40 F. Nastavte regulátor na 2 PSI a pripojte odpojovač plynu Každé 3 minúty zvýšte tlak o 2 PSI do dosiahnutia 12 PSI V tomto momente bude pivo sýtené, ale nezaškodí ho nechať niekoľko dní v chladničke pod tlakom.
Ako používať difúzny kameň
1. „Kameň“ je umiestnený vo vnútri suda blízko dna.
2. Hrot hadice ju pripevní k dĺžke hadičky (vo všeobecnosti asi 2 stopy 1/4” ID hrubostennej vinylovej hadice), ktorá je pripevnená ku krátkej spodnej trubici pod stĺpikom “v” alebo “na strane plynu”.
3. Keď je CO2 pripojený, posiela cez pivo von obrovské množstvo plynových bublín. Nepatrné bublinky vytvárajú obrovskú plochu, ktorá pomáha rýchlo absorbovať CO2 do piva. Ide vlastne o miniatúrnu verziu zariadenia, ktoré používajú komerčné pivovary všade.
4. Sýtenie oxidom uhličitým by malo byť prakticky okamžité, hoci výrobca odporúča sýtiť pivo aspoň niekoľko hodín pred podávaním.
◆Vzduchový kameň HENGKO SS sa bežne používa na prevzdušňovanie mladiny pred fermentáciou, čo pomáha zabezpečiť zdravý začiatok procesu fermentácie. Kyslíkový kameň HENGKO 2,0 mikrónu možno použiť na okysličenie mladiny pomocou regulátora kyslíka. Otvory v kôstku 0,5 sú príliš jemné na to, aby sa dali použiť na prevzdušňovanie mladiny prevzdušňovacím čerpadlom.
2-mikrónový inline karbonizačný kameň HENGKO má milióny drobných pórov, takže tento difúzny kameň pred fermentáciou rýchlo okysličí sladinu a sýte pivo/sódu, skráti dobu fermentácie a nebude sa ľahko upchávať.
Rôzne mikrónové kamene vytvárajú veľmi malé bublinky, ktoré sú ideálne na efektívnu absorpciu plynu do mladiny.
Najbežnejším použitím tohto špecifického kameňa je zostavenie inline okysličovacej zostavy, kde je kameň naskrutkovaný do 1/2" NPT TEE, takže vychladená mladina prechádza kameňom na ceste do fermentora. Je dôležité obmedziť tok kyslíka v tomto nastavení, aby nedošlo k nadmernému nasýteniu sladiny.
Difúzny kameň HEGNKO je možné inštalovať do 1/2″ FPT armatúry alebo 1/4″ priemeru, 1/4″ ostne alebo iného vlastného konektora na pripojenie k nádržiam na stlačený kyslík, vzduchovým čerpadlám alebo chladičom kanvice a sladiny pomocou hadice.
Pozornosť na detaily:
Po sýtení oxidom uhličitým môžete sud piva potriasť. Ak to urobíte, vaše pivo môže dosiahnuť najlepší pocit v ústach. Pivá s vysokou hustotou môžu vyžadovať viac času, pretože kyslík sa v kvapalinách s vysokou špecifickou hmotnosťou nerozpúšťa tak ľahko.
Pred každým použitím a po použití je dôležité difúzne kamene dôkladne vyčistiť a dezinfikovať. Nainštalujte vzduchový filter a zabezpečte, aby bol zdroj čistého vzduchu alebo vzduch privádzaný do kôstky čistý, aby sa zabránilo upchávaniu kôstky alebo infikovaniu sladiny nečistotami.
Pre správnu dezinfekciu kameňov odporúčame nechať ich 5 minút v dezinfikovanom roztoku. Ak sa kameň upchá, odporúčame kameň povariť 1-3 minúty, aby sa dezinfikovali a uvoľnili póry, čo pomôže rozložiť čokoľvek v ňom. Ak varenie neprichádza do úvahy, odporúčame namočiť do Star San. Star San odstráni väčšinu povrchovej kontaminácie/baktérií, ale nedezinfikuje vnútro kameňa, ktorý môže alebo nemusí byť kontaminovaný. Ak sa póry v prevzdušňovacom kameni zablokujú pri manipulácii, namočte na 15 sekúnd do kyseliny chlorovodíkovej pred opláchnutím vodou.
Používajte dezinfikované rukavice a nedotýkajte sa porézneho povrchu tela difúzneho kameňa rukou, oleje na prstoch môžu upchať malé póry v kameni.
Nenašli ste produkt, ktorý by vyhovoval vašim potrebám? Kontaktujte našich predajcovSlužby prispôsobenia OEM / ODM!
