RHT-xx Instrumento digital com sensor de umidade relativa e temperatura para monitoramento de umidade e temperatura em adegas

Descrição do produto

O processo de maturação das garrafas e barricas de vinho em caves exige condições climáticas cuidadosamente protegidas e estáveis ​​ao longo do tempo.É especialmente importante controlar a temperatura e a umidade do ambiente, criando um microclima ideal para garrafas e barris.

As condições ideais de temperatura devem estar entre 12 e 16 °C para os vinhos tintos e entre 10 e 12 °C para os vinhos brancos.Em particular, é importante evitar mudanças bruscas de temperatura e temperaturas demasiado altas ou demasiado baixas.

A umidade deve ser mantida constante entre 70-80% UR.O ar com muito baixa umidade é prejudicial ao vinho porque favorece a evaporação e a oxidação descontroladas.

Além disso, o ar no interior da adega deve poder circular livremente: a medição dos níveis de dióxido de carbono (CO2) é utilizada para avaliar a qualidade do ar e o grau de ventilação.Por último, é também necessário manter o ambiente protegido da luz exterior, monitorizar os níveis de lux dentro da adega pode prevenir o envelhecimento excessivo do vinho induzido pela luz.

RHT-xx Sensor digital de umidade relativa e temperatura para monitoramento de umidade e temperatura em adegas

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