ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ 5 ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਕ

ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬੋਤਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਜਿੰਨਾ। ਇਸ ਲਈ, ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੀ ਹਨ?

ਹੇਂਗਕੋਵਾਈਨ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ 5 ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਕਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ:

1.ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਵਾਧਾ2.ਵਾਈਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ3.ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ4.ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ5.ਨਮੀ

ਆਓ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੀਏ:

1. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਵਾਧੇ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਤੋਂ 22 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੱਚਾ ਹਰਾ ਸਵਾਦ, ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਬਣਤਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੇਲਾਂ ਆਮ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਅਤੇ ਵਧ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀਆਂ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ, ਇੱਕ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਸੰਗਤ ਸਰੀਰ. ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵੇਲ ਦੇ ਸਾੜ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੰਡ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ 30 ਅਤੇ 50° ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਹਨ।

2. ਵਾਈਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ~ 30 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 16 ~ 20 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਮੀਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਾਂ ਮੁਅੱਤਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਅਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ; ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਧੀਮੀ ਗੰਦਗੀ, ਪਿਗਮੈਂਟ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟੈਨਿਨ, ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਾੜੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਹਲਕਾ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸੰਗਤ ਵਾਈਨ; ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਉਪਜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੌਲੀ ਜਾਂ ਮੁਅੱਤਲ ਖਮੀਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ; ਲੈਕਟੋਬੈਕਿਲਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਟਰਿੱਗਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਅਸੰਗਠਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3. ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਵਾਈਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਤੋਂ 15 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਕ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਠੰਡ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ; ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਹੇਂਗਕੋ ਦੇਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਤੁਹਾਡੇ ਵਾਈਨ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਅਰੋਮਾ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ, ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਾਈਨ ਦੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ, ਟੈਨਿਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੋਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਲਈ, ਜੇ ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ। ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੇਗਾ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬੇਆਰਾਮ ਜਲਣ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.

ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਸਰਵਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ:

1) ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ: 6 ~ 8 ਡਿਗਰੀ।

2) ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ: 8 ਤੋਂ 10 ਡਿਗਰੀ।

3) ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ: 10 ਤੋਂ 12 ਡਿਗਰੀ।

4) ਰੋਜ਼ ਵਾਈਨ: 10-14 ਡਿਗਰੀ।

5) ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ: 14 ~ 16 ਡਿਗਰੀ।

6) ਮੱਧਮ ਸਰੀਰ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ: 16 ~ 18 ਡਿਗਰੀ।

7) ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ: 16 ~ 20 ਡਿਗਰੀ।

ਹੇਂਗਕੋ ਦੇਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਸੈਂਸਰਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

5. ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਨਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰ੍ਕ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 60 ਤੋਂ 70% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰ੍ਕ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਵਾਈਨ ਖ਼ਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸੁੱਕੀ ਕਾਰ੍ਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਟੁੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਬੇਇੱਜ਼ਤੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪੈ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਜੇ ਨਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਾਰ੍ਕ ਉੱਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਠੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਟਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੀਟਲ ਵਰਗੀਆਂ ਜੂਆਂ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।

ਹੇਂਗਕੋ ਦੇਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਬਦਲਾਅ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ.