2 micron diffusiesteen – roestvrijstalen beluchtingssteen Carbonaterende steen met 1/4″ weerhaak

HENGKO carbonatatiesteen is gemaakt van het beste roestvrijstalen materiaal 316L van voedingskwaliteit, gezonder, praktisch, duurzaam, bestand tegen hoge temperaturen en corrosiebestendig. Het is gemakkelijk schoon te maken en verkruimelt na gebruik niet in bier of wort.

Gebruik deze 2 micron zuurstofsteen met een zuurstofbron of beluchtingspomp om je gist voor of tijdens de gisting van zuurstof te voorzien. Macro-oxygenatie, of het toevoegen van zuurstof tijdens de fermentatie, helpt bij het bevorderen van de gistgroei en de algemene gezondheid van de gist, wat resulteert in een sterkere afdronk en vollere gearomatiseerde wijnen. In onze experimenten heeft de oxygenatie geholpen de wijn zachter te maken door het gevoel van tannines te verminderen, terwijl er tegelijkertijd meer fruit doorkomt. Ook te gebruiken voor het ontgassen van wijn met stikstof.

De steen van 2 micron wordt doorgaans gebruikt voor oxygenatietoepassingen en de steen van 0,5 micron voor carbonatatietoepassingen.

2 micron diffusiesteen - roestvrijstalen beluchtingssteen carbonaterende steen met 1/4" weerhaak

Forceer koolzuurhoudende dranken.

Zet je regelaar op ongeveer 2 psi en het gas wordt door de miljoenen kleine poriën in de steen geperst, waardoor het gas in de vloeistof oplost. Je bier zal 's nachts koolzuurhoudend zijn.

Je hebt een zelfgebrouwen vatuitrusting nodig met een CO2-tank, regelaar, leidingen en een vat. Bevestig eenvoudigweg een slang met een binnendiameter van 24" met een lengte van ¼" aan de dompelbuis aan de gaszijde van uw vat met een wormklem. Aan het andere uiteinde van de slang bevestigt u de diffusiesteen met een andere klem. Er zijn kaarten online en in boeken beschikbaar voor exacte temperatuur- en CO2-drukniveaus om de gewenste carbonatatieniveaus te bereiken. Hieronder volgt een voorbeeld van de gemiddelde carbonatatie in bier: Koel het bier tot 40 F. Stel de regelaar in op 2 PSI en sluit de gasontkoppeling aan. Verhoog de druk elke 3 minuten met 2 PSI tot 12 PSI is bereikt. Op dit punt zal het bier koolzuurhoudend zijn, maar het kan geen kwaad om het een paar dagen onder druk in de koelkast te laten staan.

Hoe de diffusiesteen te gebruiken

1. De “steen” zit in het vat, vlakbij de bodem.

2. Een slangpilaar bevestigt hem aan een stuk buis (doorgaans ongeveer 60 cm vinylslang met een binnendiameter van 1/4 inch met een dikke wand) die is bevestigd aan de korte onderbuis onder de 'in'- of 'gaszijde'-paal.

3. Wanneer de CO2 wordt aangesloten, zendt deze een enorm aantal gasbellen door het bier. De minuscule belletjes creëren een enorme hoeveelheid oppervlak waardoor CO2 snel in het bier wordt opgenomen. Dit is eigenlijk een miniatuurversie van een apparaat dat overal door commerciële brouwerijen wordt gebruikt.

4. De carbonatatie moet vrijwel onmiddellijk plaatsvinden, hoewel de fabrikant aanbeveelt om uw bier minstens een paar uur vóór het serveren te carboniseren.

◆ HENGKO SS-luchtsteen wordt vaak gebruikt om het wort vóór de gisting te beluchten, wat een gezonde start van het gistingsproces helpt garanderen. De HENGKO 2,0 micron zuurstofsteen kan worden gebruikt om wort van zuurstof te voorzien met behulp van een zuurstofregelaar. De gaatjes in de 0,5 steen zijn te fijn om te gebruiken om het wort te beluchten met een beluchtingspomp.

De 2-micron HENGKO inline carbonatatiesteen heeft miljoenen kleine poriën, zodat deze diffusiesteen wort en bier/frisdrank snel zal oxygeneren vóór de fermentatie, om de fermentatietijden te verkorten en niet gemakkelijk verstopt te raken.

Verschillende micronstenen produceren hele kleine belletjes, die ideaal zijn voor een efficiënte opname van het gas in je wort.

Het meest gebruikelijke gebruik voor deze specifieke steen is het bouwen van een inline oxygenatiesysteem waarbij de steen in een 1/2" NPT TEE wordt geschroefd, zodat gekoelde wort de steen passeert op weg naar de vergister. Het is belangrijk om de zuurstofstroom te beperken in deze opstelling om oververzadiging van het wort te voorkomen.

Productshow↓

Kunt u geen product vinden dat aan uw wensen voldoet? Neem contact op met onze verkoopmedewerkers voorOEM/ODM-aanpassingsdiensten!