बीअर तयार करण्यासाठी एसएफसी मालिका 1.5” ट्राय क्लॅम्प फिटिंग मायक्रो बबल डिफ्यूझर स्टोन

प्रसार दगड कसे वापरावे

1. "दगड" तळाशी जवळील पिपामध्ये बसतो.

2. एक रबरी नळी त्याला एका लांबीच्या टयूबिंगला जोडते (सामान्यत: 2 फूट 1/4” आयडी जाड वॉल विनाइल नळी) जी “इन” किंवा “गॅस साइड” पोस्टच्या खाली असलेल्या लहान डाउनट्यूबला चिकटलेली असते.

3. CO2 जोडलेले असताना, ते बिअरमधून प्रचंड प्रमाणात गॅसचे फुगे बाहेर पाठवते. उणे बुडबुडे बिअरमध्ये CO2 वेगाने शोषून घेण्यास मदत करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ तयार करतात. ही प्रत्यक्षात सर्वत्र व्यावसायिक ब्रुअरीजद्वारे वापरल्या जाणाऱ्या उपकरणाची लघु आवृत्ती आहे.

4. कार्बोनेशन अक्षरशः तात्काळ असले पाहिजे, जरी उत्पादकाने सर्व्ह करण्यापूर्वी कमीतकमी काही तासांनी तुमची बिअर कार्बनयुक्त करण्याची शिफारस केली आहे.

◆हेंगको एसएस एअर स्टोनचा वापर सामान्यतः किण्वन होण्याआधी वॉर्टला वायू देण्यासाठी केला जातो, जो किण्वन प्रक्रियेची निरोगी सुरुवात सुनिश्चित करण्यात मदत करतो. HENGKO 2.0 मायक्रॉन ऑक्सिजन स्टोन ऑक्सिजन रेग्युलेटर वापरून ऑक्सिजन वॉर्टसाठी वापरला जाऊ शकतो. 0.5 दगडातील छिद्र वायुवीजन पंपसह wort वायूयुक्त करण्यासाठी वापरण्यासाठी खूप बारीक आहेत.

2-मायक्रॉन HENGKO इनलाइन कार्बोनेशन स्टोनमध्ये लाखो लहान छिद्रे आहेत ज्यामुळे हा डिफ्यूजन स्टोन किण्वन होण्यापूर्वी, किण्वन वेळ कमी करण्यासाठी त्वरीत ऑक्सिजन आणि कार्बोनेट बिअर/सोडा तयार करेल आणि सहजपणे अडकणार नाही.

वेगवेगळ्या मायक्रॉनचे दगड खूप लहान बुडबुडे तयार करतात, जे तुमच्या wort मध्ये वायूचे कार्यक्षम शोषण करण्यासाठी आदर्श आहेत.

या विशिष्ट दगडाचा सर्वात सामान्य वापर म्हणजे इनलाइन ऑक्सिजन असेंब्ली तयार करणे जिथे दगड 1/2" NPT TEE मध्ये थ्रेड केला जातो, त्यामुळे थंडगार wort किण्वनाच्या मार्गावर दगड ओलांडते. ऑक्सिजनचा प्रवाह मर्यादित करणे महत्वाचे आहे. या सेटअपमध्ये wort जास्त संतृप्त होऊ नये म्हणून.

HEGNKO डिफ्यूजन स्टोन 1/2″ FPT फिटिंग किंवा 1/4″ व्यासाचा, 1/4″ बार्बमध्ये किंवा अन्य कस्टम कनेक्टरमध्ये स्थापित केला जाऊ शकतो, जो कॉम्प्रेस केलेल्या ऑक्सिजन टाक्या, एअर पंप किंवा नळीद्वारे केटल आणि वर्ट चिलरशी जोडला जाऊ शकतो.

तपशील लक्ष:
कार्बोनेशन केल्यानंतर, तुम्ही बिअरचा पिपा शेक करू शकता. असे केल्यास, तुमची बिअर उत्तम तोंडी भावना पोहोचू शकते. उच्च गुरुत्वाकर्षण असलेल्या बिअरला जास्त वेळ लागू शकतो कारण उच्च विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण असलेल्या द्रवांमध्ये ऑक्सिजन तितक्या सहजपणे विरघळत नाही.
प्रत्येक वापरापूर्वी आणि वापरानंतर प्रसारित दगड पूर्णपणे स्वच्छ आणि निर्जंतुक करणे महत्वाचे आहे. एक एअर फिल्टर स्थापित करा आणि दूषित घटक दगड अडकू नयेत किंवा wort संक्रमित होऊ नये म्हणून स्वच्छ हवेचा स्त्रोत किंवा दगडात दिलेली हवा स्वच्छ असल्याची खात्री करा.

तुमचे दगड योग्यरित्या निर्जंतुक करण्यासाठी, आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही त्यांना 5 मिनिटांसाठी सॅनिटाइज्ड सोल्युशनमध्ये चालवा. जर दगड अडकला असेल तर आम्ही दगड 1-3 मिनिटे उकळण्याची शिफारस करतो आणि छिद्र निर्जंतुकीकरण आणि बंद करण्यासाठी, त्यातील काहीही तोडण्यास मदत करतो. उकळणे हा पर्याय नसल्यास, आम्ही स्टार सॅनमध्ये भिजण्याची शिफारस करतो. स्टार सॅन बहुतेक पृष्ठभाग दूषित/बॅक्टेरिया काढून टाकेल, परंतु दूषित किंवा नसलेल्या दगडाच्या आतील भागाचे निर्जंतुकीकरण करणार नाही. वायुवीजन दगडातील छिद्र हाताळण्यापासून अवरोधित झाल्यास, पाण्याने धुण्यापूर्वी हायड्रोक्लोरिक ऍसिडमध्ये 15 सेकंद बुडवा.

सॅनिटाइज्ड हातमोजे वापरा आणि डिफ्यूजन स्टोनच्या सच्छिद्र पृष्ठभागाला हाताने स्पर्श करू नका, तुमच्या बोटांवरील तेल दगडातील लहान छिद्रे बंद करू शकतात.