SFC серија 1,5" три стегач за местење на камен дифузер со микро меурчиња за подготовка на пиво

Како да се користи дифузиониот камен

1. „Каменот“ седи внатре во бурето близу до дното.

2. Цревото со шипка го прикачува на должината на цевката (обично околу 2 стапки од 1/4“ дебел ѕиден винил црево) која е прикачена на кратката долна цевка под столбот „во“ или „страна на гас“.

3. Кога CO2 е поврзан, тој испраќа огромен број на меурчиња со гас низ пивото. Ситните меурчиња создаваат огромна површина за да помогнат брзо да се апсорбира CO2 во пивото. Ова е всушност минијатурна верзија на уред што го користат комерцијалните пиварници насекаде.

4. Карбонирањето треба да биде практично моментално, иако производителот препорачува да го газирате пивото барем неколку часа пред сервирањето.

◆Воздушниот камен HENGKO SS најчесто се користи за проветрување на кантарионот пред ферментација, што помага да се обезбеди здрав почеток на процесот на ферментација. Кислородниот камен HENGKO од 2,0 микрони може да се користи за оксигенација на кантарион со помош на регулатор за кислород. Дупките во каменот 0,5 се премногу фини за да се користат за проветрување на кантарионот со пумпа за аерација.

Вградениот карбонационен камен HENGKO од 2 микрони има милиони ситни пори, така што овој дифузен камен брзо ќе ги оксигенира кантарионот и карбонатното пиво/сода пред ферментацијата, за да го намали времето на ферментација и лесно да не се затне.

Различни микрони камења произведуваат многу мали меурчиња, кои се идеални за ефикасна апсорпција на гасот во вашиот кантарион.

Најчеста употреба за овој специфичен камен е да се изгради внатрешен склоп за оксигенација каде што каменот е навојен во 1/2" NPT TEE, така што изладениот кантарион го поминува каменот на патот до ферменторот. Важно е да се ограничи протокот на кислород во ова поставување за да се избегне презаситување на кантарионот.

Каменот за дифузија HEGNKO може да се вгради во фитингот 1/2″ FPT или со дијаметар 1/4″, штипка од 1/4 инчи или друг прилагоден конектор, за поврзување со резервоари со компримиран кислород, воздушни пумпи или чилер за котел и кантарион со црево.

Детално внимание:
По карбонирањето, можете да го протресете бурето за пиво. Ако го направите тоа, вашето пиво ќе го постигне најдоброто чувство во устата. пивата со висока гравитација може да бараат повеќе време бидејќи кислородот не се раствора толку лесно во течности со висока специфична тежина.
Важно е темелно да се исчистат и дезинфицираат дифузните камења пред секоја употреба и по употреба. Инсталирајте филтер за воздух и погрижете се изворот на чист воздух или воздухот што се внесува во каменот да биде чист, за да спречите загадувачи да го затнат каменот или да го заразат кантарионот.

За правилно дезинфицирање на камењата, ви препорачуваме да ги ставите во дезинфициран раствор 5 минути. Ако каменот се затнат, препорачуваме да го варите каменот 1-3 минути за да ги дезинфицира и отпушти порите, помагајќи да се разгради се што е во него. Ако вриењето не е опција, препорачуваме да се натопите во Стар Сан. Star San ќе отстрани поголем дел од површинската контаминација/бактерии, но нема да ја дезинфицира внатрешноста на каменот кој може или не може да биде контаминиран. Ако порите во каменот за аерација се блокираат за ракување, натопете се 15 секунди во хлороводородна киселина пред да ја исплакнете со вода.

Користете санирани ракавици и не допирајте го рачно порозното површинско тело на дифузниот камен, маслата на вашите прсти може да ги затнат малите пори во каменот.