SFC06 2 mikronu fermentācijas ogļhidrātu akmens montāža, nerūsējošais tērauds mājas brūvēšanai

HENGKO karbonizācijas akmens ir izgatavots no pārtikas kvalitātes labākā nerūsējošā tērauda materiāla 316L, veselīgāks, praktisks, izturīgs, izturīgs pret augstu temperatūru un pretkoroziju. Tas ir viegli tīrāms un pēc lietošanas nedrūp alū vai misā. 2 mikronu akmens parasti tiek izmantots skābekļa piedevām, un 0,5 mikronu ogļhidrātu akmens ir paredzēts karbonizēšanai. Ogļhidrātu akmens kāts ir pietiekami garš, lai sasniegtu galveno fermentatora korpusu, tāpēc burbuļi ne tikai ātri apvienojas un nezaudē savu efektivitāti. Šo akmeni var izmantot arī misas piesātināšanai ar skābekli pirms fermentācijas!

2 mikronu skābekļa akmens, ko izmanto ar skābekļa avotu vai aerācijas sūkni, lai nodrošinātu jūsu raugu ar skābekļa iepriekšēju fermentāciju.

SFC06 2 mikronu fermentācijas ogļhidrātu akmens montāža, nerūsējošais tērauds mājas brūvēšanai

• Karbonējošie akmeņi palielina virsmas laukumu saskarē ar alu, veidojot sīkus CO2 burbuļus, kas alū izšķīst vieglāk nekā lielāki burbuļi.
• Karbonējošie akmeņi parasti ir izgatavoti no poraina nerūsējošā tērauda. Tas labi darbojas, lai izveidotu aizkarus no sīkiem burbuļiem, kas viegli iesūcas aukstajā alū.

Kā lietot difūzijas akmeni

1. "Akmens" atrodas mucas iekšpusē netālu no apakšas.

2. Šļūtenes stiebrs to piestiprina pie caurules garuma (parasti apmēram 2 pēdas no 1/4 collas ID biezas vinila šļūtenes), kas ir piestiprināta pie īsās lejas caurules zem “iekšā” vai “gāzes puses” statņa.

3. Kad CO2 ir pievienots, tas caur alu izdala milzīgu skaitu gāzes burbuļu. Nelielie burbuļi rada milzīgu virsmas laukumu, lai palīdzētu ātri absorbēt CO2 alū. Šī faktiski ir miniatūra ierīces versija, ko visur izmanto komerciālās alus darītavas.

4. Gāzēšanai vajadzētu būt praktiski tūlītējai, lai gan ražotājs iesaka gāzēt alu vismaz dažas stundas pirms pasniegšanas.

Karbonēšanas procesa sākumā ir vēlams izmantot relatīvi zemu diferenciālo spiedienu starp akmeni un tvertnes augšējo telpu, vienlaikus izlaižot gāzi no tvertnes augšdaļas.
- Tas var notīrīt nevēlamo izšķīdušo gaisu no alus, kas tiek uzņemts pārnešanas, filtrēšanas vai alus pagatavošanas laikā.
- Esiet īpaši uzmanīgs, lai nepārspīlētu: pārāk daudz CO2, kas izberzts caur alu, var izraisīt putu veidošanos tvertnē un noņemt vēlamo degunu no alus.

Ideālā pasaulē viss CO2 no akmens tiktu uzsūkts alū, taču lietas reti kad ir ideāli, tāpēc tas, ka augšējā telpā ir 10 psi, ne vienmēr nozīmē, ka alum ir 2,58 tilpumi.
• Katra tvertne ir jāpārbauda karbonizācijas laikā, lai nodrošinātu pareizu karbonizācijas līmeni ar augstas kvalitātes kalibrētiem mērinstrumentiem uz jūsu testera.
• Alus karbonizācija, izmantojot akmeni, var ilgt no dažām stundām līdz vairākām dienām
• Vislabākie rezultāti tika sasniegti, izmantojot salīdzinoši lēnas karbonizācijas procesu, kam ir tendence radīt mazākus burbuļus un labāku galviņas noturību nekā ātrai karbonizācijai, maisot. Karbonēšanas pakāpe attiecas uz lēnu gāzes pievienošanu un nodrošināšanu, ka karbonizācijas akmens vienmēr veido sīku burbuļu aizkaru.

Produktu izstāde↓

Vai nevarat atrast produktu, kas atbilst jūsu vajadzībām? Sazinieties ar mūsu pārdošanas darbiniekiemOEM/ODM pielāgošanas pakalpojumi!