SFC06 2 mikronų fermentacijos angliavandenių akmens mazgas, nerūdijantis plienas, skirtas namų ruošimui

HENGKO karbonizacijos akmuo yra pagamintas iš geriausios maisto kokybės nerūdijančio plieno medžiagos 316L, sveikesnis, praktiškas, patvarus, atsparus aukštai temperatūrai ir antikorozinis. Jį lengva valyti ir po naudojimo netrupės aluje ar misoje. 2 mikronų akmuo paprastai naudojamas prisotinti deguonimi, o 0,5 mikronų angliavandenių akmuo yra skirtas karbonizacijai. Angliavandenių akmens stiebas yra pakankamai ilgas, kad pasiektų pagrindinį fermentatoriaus korpusą, todėl burbuliukai ne tik greitai susijungia ir praranda efektyvumą. Šis akmuo taip pat gali būti naudojamas misai prieš fermentaciją prisotinti deguonimi!

2 mikronų deguonies akmuo, naudojamas su deguonies šaltiniu arba aeracijos siurbliu, kad jūsų mielės būtų fermentuojamos deguonimi.

SFC06 2 mikronų fermentacinio angliavandenių akmens mazgas, nerūdijantis plienas, skirtas namų ruošimui

• Karbonizuojantys akmenys padidina paviršiaus kontaktą su alumi, nes susidaro mažyčiai CO2 burbuliukai, kurie aluje tirpsta lengviau nei milžiniški burbuliukai.
• Karbonizuojantys akmenys dažniausiai gaminami iš porėto nerūdijančio plieno. Jis puikiai tinka gaminant užuolaidas iš mažyčių burbuliukų, kurie lengvai įsigeria į šaltą alų.

Kaip naudoti difuzinį akmenį

1. „Akmuo“ yra statinės viduje netoli dugno.

2. Žarnos spygliuoklis pritvirtinamas prie vamzdžio ilgio (paprastai maždaug 2 pėdų 1/4 colio ID storio vinilo žarnos), kuris pritvirtinamas prie trumpo apatinio vamzdžio po „įvesties“ arba „dujų pusės“ stulpeliu.

3. Kai CO2 yra prijungtas, jis išsiunčia didžiulį kiekį dujų burbuliukų per alų. Maži burbuliukai sukuria didžiulį paviršiaus plotą, padedantį greitai absorbuoti CO2 į alų. Tai iš tikrųjų yra miniatiūrinė įrenginio versija, kurią visur naudoja komercinės alaus daryklos.

4. Gazuoti turėtų būti praktiškai akimirksniu, nors gamintojas rekomenduoja gazuoti alų bent kelias valandas prieš patiekiant.

Karbonizavimo proceso pradžioje pageidautina naudoti santykinai mažą slėgio skirtumą tarp akmens ir rezervuaro viršutinės dalies, tuo pačiu išleidžiant dujas iš bako viršaus.
- Tai gali pašalinti nepageidaujamą ištirpusį orą iš alaus, paimto perpylimo, filtravimo ar virimo metu.
- Būkite ypač atsargūs ir nepersistenkite: per daug CO2, išvalytas per alų, gali sukelti putą bakelyje ir pašalinti pageidaujamą alaus nosį.

Idealiame pasaulyje visas akmens anglies dioksidas būtų absorbuojamas į alų, tačiau viskas retai būna ideali, todėl vien todėl, kad viršutinėje erdvėje yra 10 psi, nebūtinai reiškia, kad alaus tūris yra 2,58 tūrio.
• Kiekvienas bakas turi būti išbandytas karbonizavimo metu, kad būtų užtikrintas tinkamas karbonizacijos lygis, naudojant aukštos kokybės kalibruotus testerio matuoklius.
• Alaus karbonizavimas akmeniu gali užtrukti nuo kelių valandų iki kelių dienų
• Geriausi rezultatai buvo pasiekti naudojant santykinai lėtą karbonizavimo procesą, kurio metu susidaro mažesni burbuliukai ir geriau išlaikoma galvutė, nei greitas karbonizavimas maišant. Pakopinis karbonizavimas reiškia lėtą dujų įdėjimą ir užtikrinimą, kad karbonizacijos akmuo visada sudarytų mažų burbuliukų užuolaidą.

Prekių paroda↓

Nerandate prekės, atitinkančios jūsų poreikius? Susisiekite su mūsų pardavimo darbuotojaisOEM / ODM tinkinimo paslaugos!