ថ្មសាយភាយ និងថ្មកាបូន

លក្ខណៈសំខាន់នៃថ្មកាបូន

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ថ្មដែលសាយភាយលោហធាតុ គឺជាវត្ថុធាតុ porous ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីសាយភាយឧស្ម័ន ដូចជា

អុកស៊ីហ្សែន ឬអ៊ីដ្រូសែនចូលទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ ដូចជាទឹក ឬសារធាតុរំលាយ។ នេះគឺជាលក្ខណៈប្រាំបីនៃលោហៈ

ថ្មរាលដាល៖

1. រចនាសម្ព័ន្ធ Porous:រចនាសម្ព័ន្ធ porous ខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នងាយសាយភាយចូលទៅក្នុងរាវ។

2. ផ្ទៃដីខ្ពស់៖ផ្ទៃដីខ្ពស់ ដែលបង្កើនសមត្ថភាពបញ្ចេញឧស្ម័នទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។

3. ស្ថេរភាពគីមី៖មានស្ថេរភាពគីមី និងអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធខ្ពស់។

4. ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត៖ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងថែទាំ។

5. អាយុកាលវែង៖អាយុកាលវែង និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនវដ្ត មុននឹងត្រូវការជំនួស។

6. ការប្ដូរតាមបំណង៖អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការជាក់លាក់ ដូចជាទំហំ ឬរាងផ្សេងគ្នានៃរន្ធញើស។

7. ភាពបត់បែន៖អាចប្រើប្រាស់បានក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ រួមទាំងការព្យាបាលទឹក ប្រតិកម្មគីមី។

និងការផ្ទេរម៉ាស់ឧស្ម័ន - រាវ។

8. ធន់៖ធន់និងអាចទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌដ៏អាក្រក់ដែលធ្វើឱ្យពួកវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងការកំណត់ឧស្សាហកម្ម។

ហេតុអ្វីត្រូវធ្វើការជាមួយ HENGKO

HENGKO គឺជាអ្នកផ្តល់សេវានាំមុខគេនៃ Diffusion Stone សម្រាប់ឧស្សាហកម្មជាច្រើន រួមទាំងវារីវប្បកម្ម អ៊ីដ្រូប៉ូនិក និងការព្យាបាលទឹក។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាងមួយទស្សវត្សនៅក្នុងវិស័យនេះ យើងបានបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់ផលិតថ្ម Diffusion Stone ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជនរបស់យើង។

ក្រុមអ្នកជំនាញដែលមានជំនាញរបស់យើងប្តេជ្ញាផ្តល់សេវាកម្មកម្រិតខ្ពស់បំផុតដល់អតិថិជនរបស់យើង។ យើងប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ និងបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់យើង ដើម្បីធានាថា ថ្ម Diffusion របស់យើងបំពេញតាមស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតនៃគុណភាព និងដំណើរការ។ យើងក៏ប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះនិរន្តរភាព ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈ និងដំណើរការដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននៅក្នុងផលិតកម្មរបស់យើង។

បន្ថែមពីលើការផ្តោតសំខាន់លើគុណភាព និងនិរន្តរភាព យើងក៏ផ្តោតសំខាន់លើការពេញចិត្តរបស់អតិថិជនផងដែរ។ យើងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអតិថិជនរបស់យើងដើម្បីយល់ពីតម្រូវការរបស់ពួកគេ និងកែសម្រួលផលិតផលរបស់យើងដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការជាក់លាក់របស់ពួកគេ។ យើងតែងតែស្វែងរកមធ្យោបាយកែលម្អ និងច្នៃប្រឌិត ហើយយើងបើកចំហរក្នុងការស្វែងរកឱកាសថ្មីៗសម្រាប់កិច្ចសហការ។

មិនថាអ្នកជាអាជីវកម្មដែលកំពុងស្វែងរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាននៃ Diffusion Stone ឬបុគ្គលដែលកំពុងស្វែងរកដៃគូសម្រាប់គម្រោងរបស់អ្នក យើងនឹងរីករាយក្នុងការពិភាក្សាអំពីតម្រូវការរបស់អ្នក និងស្វែងរកឱកាសសក្តានុពលសម្រាប់ធ្វើការជាមួយគ្នា។ ទាក់ទងមកយើងថ្ងៃនេះ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអ្វីដែលយើងអាចផ្តល់ជូន។

6 គន្លឹះដែលអ្នកគួរបញ្ជាក់នៅពេលប្ដូរថ្ម Diffusion ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

នេះគឺជាគន្លឹះ 6 យ៉ាងដែលត្រូវពិចារណានៅពេលប្តូរថ្មដែលសាយភាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកតាមបំណង៖

1. កំណត់ឧស្ម័ន និងវត្ថុរាវដែលអ្នកនឹងប្រើប្រាស់៖

ឧស្ម័ន និងអង្គធាតុរាវផ្សេងៗគ្នាមានលក្ខណៈសម្បត្តិខុសៗគ្នា ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវពិចារណាលើចំណុចទាំងនេះនៅពេលរចនាថ្មដែលសាយភាយរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើឧស្ម័នដែលមានភាពរលាយខ្ពស់ក្នុងអង្គធាតុរាវ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការថ្មដែលធំជាង ឬច្រើនដើម្បីសម្រេចបានកម្រិតនៃការសាយភាយដែលចង់បាន។

2. ពិចារណាពីទំហំ និងរូបរាងរបស់ថ្ម៖

ទំហំ និងរូបរាងរបស់ថ្មនឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរបស់វា និងអត្រានៃការសាយភាយ។ ថ្មធំដែលមានផ្ទៃធំជាងអាចផ្តល់នូវការសាយភាយកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ប៉ុន្តែវាក៏អាចពិបាកក្នុងការសម្អាត និងថែទាំផងដែរ។

3. ជ្រើសរើសសម្ភារៈសម្រាប់ថ្មដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖

វត្ថុធាតុផ្សេងៗគ្នាមានលក្ខណៈសម្បត្តិខុសៗគ្នាដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃថ្ម។ ជាឧទាហរណ៍ ដែកអ៊ីណុកគឺប្រើប្រាស់បានយូរ និងធន់នឹងការច្រេះ ប៉ុន្តែវាអាចមានតម្លៃថ្លៃជាងវត្ថុធាតុផ្សេងទៀត។ ផ្លាស្ទិចអាចមានតម្លៃថោកជាង ប៉ុន្តែវាប្រហែលជាមិនប្រើប្រាស់បានយូរ ឬធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នោះទេ។

4. សម្រេចចិត្តលើទំហំរន្ធញើស៖

ទំហំរន្ធញើសរបស់ថ្មនឹងប៉ះពាល់ដល់ទំហំនៃពពុះដែលត្រូវបានបញ្ចេញ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការសាយភាយ។ រន្ធញើសតូចៗអាចបញ្ចេញពពុះតូចៗ ដែលអាចមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបំភាយឧស្ម័នទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ ប៉ុន្តែពួកវាក៏អាចងាយនឹងស្ទះផងដែរ។

5. គិតអំពីអត្រាលំហូរ៖

អត្រាលំហូរនៃអង្គធាតុរាវ និងឧស្ម័នតាមរយៈថ្មនឹងប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការសាយភាយ។ អត្រាលំហូរខ្ពស់អាចផ្តល់នូវការសាយភាយកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ប៉ុន្តែវាក៏អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការស្ទះ ឬការខូចខាតដល់ថ្មផងដែរ។

6. ពិចារណាលើការចំណាយ និងការថែទាំ៖

ការប្តូរថ្មដែលសាយភាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកតាមបំណងអាចជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាលើការចំណាយលើការថែទាំបន្ត និងការជំនួស។ ត្រូវប្រាកដថាកត្តាចំណាយលើសម្ភារៈ កម្លាំងពលកម្ម និងឧបករណ៍បន្ថែម ឬការផ្គត់ផ្គង់ដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើត និងថែទាំថ្ម។

សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីថ្មដែលសាយភាយ

1. តើថ្មដែលសាយភាយគឺជាអ្វី ហើយតើវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

ថ្មដែលសាយភាយ គឺជាឧបករណ៍តូចមួយ ដែលប្រើសម្រាប់បញ្ចូលឧស្ម័នទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងដំណើរការផលិត និង fermentation ដើម្បីអុកស៊ីតកម្ម wort ឬបន្ថែមកាបូនឌីអុកស៊ីតទៅក្នុងស្រាបៀរ។ ថ្មដែលសាយភាយដំណើរការដោយការបញ្ចេញពពុះតូចៗនៃឧស្ម័នចូលទៅក្នុងអង្គធាតុរាវដែលបន្ទាប់មកបែកខ្ញែកពេញអង្គធាតុរាវហើយរលាយចូលទៅក្នុងវា។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នានៅទូទាំងអង្គធាតុរាវដោយធានាថាផ្នែកទាំងអស់នៃអង្គធាតុរាវត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងឧស្ម័ន។

2. តើខ្ញុំប្រើថ្មកាបូនដើម្បីកាបូនស្រាបៀររបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណា?

ដើម្បីប្រើថ្មកាបូនដើម្បីកាបូនស្រាបៀររបស់អ្នក អ្នកនឹងត្រូវការធុងមួយ ឬធុងផ្សេងទៀតសម្រាប់ផ្ទុកស្រាបៀរ ធុង CO2 និងនិយតករ និងប្រភពនៃឧស្ម័នសម្ពាធ (ជាធម្មតា CO2)។ ជាដំបូងត្រូវប្រាកដថា ធុងទឹក និងថ្មកាបូនរបស់អ្នកស្អាត និងមានអនាម័យ។ បន្ទាប់មកភ្ជាប់ធុង CO2 និងនិយតករទៅនឹង keg ហើយកំណត់សម្ពាធទៅកម្រិតដែលចង់បាន (ជាធម្មតានៅចន្លោះ 10-30 psi) ។ បនា្ទាប់មកភ្ជាប់ថ្មកាបូនទៅនឹងច្រកចូលឧស្ម័នរបស់ keg ដោយប្រើបន្ទាត់ឧស្ម័ន។ បើក CO2 និងអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នហូរតាមថ្មកាបូននិងចូលទៅក្នុងស្រាបៀរ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ ស្រាបៀរគួរតែមានជាតិកាបូនពេញលេញ។

3. តើខ្ញុំអាចប្រើថ្មកាបូអ៊ីដ្រាតដើម្បីផលិតភេសជ្ជៈប្រភេទផ្សេងទៀតក្រៅពីស្រាបៀរបានទេ?

បាទ អ្នក​អាច​ប្រើ​ថ្ម​កាបូន​ដើម្បី​ផលិត​ភេសជ្ជៈ​ផ្សេង​ទៀត​ក្រៅពី​ស្រាបៀរ។ ដំណើរការជាទូទៅគឺដូចគ្នានឹងស្រាបៀរកាបូនដែរ ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវកែតម្រូវសម្ពាធ និងពេលវេលាកាបូនដោយផ្អែកលើភេសជ្ជៈជាក់លាក់ និងកម្រិតកាបូនដែលចង់បាន។

4. តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងថ្ម carb SS Brewtech និងថ្មកាបូនផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារ?

SS Brewtech គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរដ៏ល្បី រួមទាំងថ្មកាបូនផងដែរ។ ថ្ម Carb SS Brewtech ផលិតពីដែកអ៊ីណុកគុណភាពខ្ពស់ ដែលធន់ និងធន់នឹងការច្រេះ។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសជាក់លាក់ ដូចជាតម្រងសំណាញ់ដ៏ល្អ ដែលមានបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃថ្ម។ ថ្មកាបូនផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារអាចផលិតពីវត្ថុធាតុផ្សេងៗ ដូចជាផ្លាស្ទិច ហើយប្រហែលជាមិនមានកម្រិតនៃភាពធន់ ឬដំណើរការដូចថ្ម SS Brewtech carb ទេ។

5. តើខ្ញុំត្រូវសម្អាត និងអនាម័យឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយរបៀបណា?

ដើម្បី​សម្អាត និង​ធ្វើ​អនាម័យ​ថ្ម​កាបូន​របស់​អ្នក ដំបូង​ត្រូវ​យក​វា​ចេញ​ពី​ធុង ឬ​ម៉ាស៊ីន​ធ្វើ​ជី​រួច​លាង​សម្អាត​វា​ដោយ​ទឹក​ក្តៅ។ បន្ទាប់មក ត្រាំ​ថ្ម​ក្នុង​ដំណោះស្រាយ​នៃ​ទឹកក្តៅ និង​ទឹក​អនាម័យ​ដូចជា ស្តាសាន់ ឬ​ទឹក​អនាម័យ​ដែលមាន​ជាតិអ៊ីយ៉ូត។ ទុកថ្មឱ្យត្រាំយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីនាទី បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅម្តងទៀត។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ត្រូវ​សម្អាត និង​ធ្វើ​អនាម័យ​ថ្ម​រាល់​ពេល​ដែល​អ្នក​ប្រើ​វា ដើម្បី​ការពារ​ការ​ចម្លងរោគ​នៃ​ស្រាបៀរ ឬ​ភេសជ្ជៈ​ផ្សេង​ទៀត។

6. តើខ្ញុំអាចប្រើថ្មកាបូនអ៊ីណុកនៅក្នុងប្រព័ន្ធ keg របស់ខ្ញុំបានទេ?

បាទ/ចាស អ្នកអាចប្រើថ្មកាបូនក្នុងជួរនៅក្នុងប្រព័ន្ធ keg របស់អ្នក។ ថ្មកាបូនខាងក្នុងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រើនៅក្នុងប្រព័ន្ធ keg ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងខ្សែឧស្ម័នដែលផ្គត់ផ្គង់ឧស្ម័នសម្ពាធទៅ keg ។ ដើម្បីប្រើថ្មកាបូននៅក្នុងបន្ទាត់ គ្រាន់តែភ្ជាប់វាទៅនឹងបន្ទាត់ឧស្ម័ន ហើយបើកឧស្ម័ន។ ថ្មនឹងបញ្ចេញឧស្ម័នតូចៗចូលទៅក្នុងស្រាបៀរ នៅពេលដែលវាហូរតាមធុង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាមានជាតិកាបូនស្មើៗគ្នា។

7. តើថ្មកាបូនដែកអ៊ីណុកល្អជាងប្លាស្ទិកទេ?

ថ្មកាបូនដែកអ៊ីណុក ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អជាងប្លាស្ទិក ព្រោះវាមានភាពធន់ និងធន់នឹងការច្រេះ។ ថ្មកាបូនប្លាស្ទិកអាចបំបែក ឬខូចតាមពេលវេលា ដែលអាចនាំឱ្យមានការចម្លងរោគនៃស្រាបៀរ ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ ថ្មកាបូនដែកអ៊ីណុកក៏មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផងដែរ ហើយងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងអនាម័យ។

8. តើខ្ញុំអាចប្រើថ្ម aeration ដែកអ៊ីណុក ដើម្បីធ្វើអុកស៊ីហ្សែន wort របស់ខ្ញុំក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតស្រាបៀរបានទេ?

បាទ អ្នក​អាច​ប្រើ​ថ្ម​ខ្យល់​ដែក​អ៊ីណុក​ដើម្បី​បញ្ចេញ​អុកស៊ីហ្សែន​ក្នុង​កំឡុង​ពេល​ដំណើរការ​ផលិត។ ថ្មខ្យល់ដំណើរការដោយការបញ្ចេញពពុះខ្យល់តូចៗចូលទៅក្នុង wort ដែលជួយជំរុញការលូតលាស់មេដំបែដែលមានសុខភាពល្អ និងបង្កើតជាតិ fermentation។ ដើម្បី​ប្រើ​ថ្ម​ខ្យល់ អ្នក​គ្រាន់តែ​ភ្ជាប់​វា​ទៅ​នឹង​ស្នប់​ខ្យល់ ហើយ​ជ្រមុជ​វា​ទៅក្នុង​ទឹក​។ បើកម៉ាស៊ីនបូមខ្យល់ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យថ្មបញ្ចេញពពុះចូលទៅក្នុង wort សម្រាប់ពីរបីនាទី។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យ wort បញ្ចេញអុកស៊ីសែនឱ្យជិតដល់ការចាប់ផ្តើមនៃដំណើរការ fermentation តាមដែលអាចធ្វើបាន ព្រោះថាអុកស៊ីសែនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់មេដំបែដែលមានសុខភាពល្អ។

9. តើថ្មបំភាយ 2 មីក្រូមានគោលបំណងអ្វី?

2 micron diffusion stone គឺជាប្រភេទថ្ម diffusion ដែលមានរន្ធញើសតូចណាស់ ជាធម្មតាមានទំហំប្រហែល 2 micron។ នេះធ្វើឱ្យថ្មមានសមត្ថភាពក្នុងការបញ្ចេញពពុះឧស្ម័នតូចៗ ដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់។ ឧទហរណ៍ ថ្មដែលសាយភាយ 2 មីក្រូន អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងស្ថានភាពដែលត្រូវការកម្រិតអុកស៊ីហ្សែនខ្ពស់ ដូចជាក្នុងការផលិតមេដ ឬ cider ជាដើម។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមកាបូនឌីអុកស៊ីតទៅក្នុងស្រាបៀរ ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតក្នុងលក្ខណៈគ្រប់គ្រង និងច្បាស់លាស់។

10. តើខ្ញុំត្រូវដំឡើងថ្មកាបូននៅក្នុងធុង fermenter ឬ keg របស់ខ្ញុំដោយរបៀបណា?

ដើម្បីដំឡើងថ្មកាបូននៅក្នុង fermenter ឬ keg របស់អ្នក អ្នកនឹងត្រូវភ្ជាប់វាទៅនឹងរន្ធឧស្ម័នដោយប្រើខ្សែឧស្ម័ន។ ត្រូវប្រាកដថាថ្មស្អាត និងអនាម័យមុនពេលដំឡើងវា។ ដើម្បីភ្ជាប់ថ្មទៅនឹងច្រកចូលឧស្ម័ន អ្នកគ្រាន់តែវីសវាទៅលើច្រកចូលដោយប្រើទុយោ ឬវិធីតោងផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ keg អ្នកក៏ប្រហែលជាត្រូវភ្ជាប់ថ្មទៅនឹងបន្ទាត់ឧស្ម័នដែលនាំទៅដល់ keg ផងដែរ។

11. តើខ្ញុំអាចប្រើថ្មកាបូនដើម្បីបង្ខំឱ្យស្រាបៀររបស់ខ្ញុំជាជាងប្រើធុង CO2 បានទេ?

បាទ/ចាស អ្នកអាចប្រើថ្មកាបូន ដើម្បីបង្ខំឱ្យស្រាបៀររបស់អ្នក ជំនួសដោយធុង CO2។ ដំណើរការជាទូទៅគឺដូចគ្នានឹងការប្រើប្រាស់ធុង CO2 ដែរ លើកលែងតែអ្នកនឹងត្រូវស្វែងរកប្រភពនៃឧស្ម័នដែលមានសម្ពាធក្រៅពី CO2 ។ ជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់ឧស្ម័នដែលមានសម្ពាធរួមមានខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់ អាសូត ឬការបញ្ចូលគ្នានៃឧស្ម័ន។ ត្រូវដឹងថាការប្រើប្រាស់ហ្គាសក្រៅពី CO2 អាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ និងរូបរាងរបស់ស្រាបៀរ ដូច្នេះហើយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសឧស្ម័នដែលសមស្របនឹងរចនាប័ទ្មស្រាបៀរដែលអ្នកកំពុងផលិត។

12. តើខ្ញុំដឹងដោយរបៀបណានៅពេលដែលវាដល់ពេលដែលត្រូវជំនួសថ្មកាបូនរបស់ខ្ញុំ?

ជាទូទៅវាត្រូវបានណែនាំឱ្យជំនួសថ្មកាបូនរបស់អ្នករៀងរាល់ 6-12 ខែម្តង ឬនៅពេលណាដែលវាខូច ឬស្ទះ។ សញ្ញាថាវាដល់ពេលហើយដើម្បីជំនួសថ្មកាបូនរបស់អ្នករួមមានការថយចុះនៃដំណើរការ ពិបាកក្នុងការរក្សាកម្រិតកាបូនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ឬសញ្ញាដែលអាចមើលឃើញនៃការខូចខាត ឬពាក់។

13. តើខ្ញុំអាចប្រើថ្មកាបូនដើម្បីស៊ីឌ័ររឹង ឬភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀតបានទេ?

បាទ/ចាស៎ អ្នកអាចប្រើថ្មកាបូនដើម្បីផលិតស៊ីឌ័ររឹង ឬភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត។ ដំណើរការជាទូទៅគឺដូចគ្នានឹងស្រាបៀរកាបូនដែរ ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវកែតម្រូវសម្ពាធ និងពេលវេលាកាបូនដោយផ្អែកលើភេសជ្ជៈជាក់លាក់ និងកម្រិតកាបូនដែលចង់បាន។

14. តើខ្ញុំត្រូវរក្សាទុកថ្មកាបូនរបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណា នៅពេលដែលវាមិនប្រើប្រាស់?

នៅពេលរក្សាទុកថ្មកាបូនរបស់អ្នក វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាវាឱ្យស្អាត និងស្ងួតដើម្បីការពារការចម្លងរោគ។ បន្ទាប់ពីសម្អាត និងសម្អាតថ្មរួច ទុកវាឱ្យស្ងួតទាំងស្រុង មុនពេលរក្សាទុក។ អ្នក​អាច​ទុក​ថ្ម​នេះ​ក្នុង​ធុង​ស្ងួត ​និង​ថង់​ខ្យល់​ដើម្បី​ការពារ​វា​ពី​សំណើម​និង​សារធាតុ​កខ្វក់។

15. តើវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើថ្មកាបូនដែលមានឧស្ម័នកាបូនិកថ្នាក់អាហារដែរឬទេ?

បាទ/ចាស ជាទូទៅវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើថ្មកាបូនដែលមានឧស្ម័នកាបូនិកកម្រិតអាហារ។ ឧស្ម័ន CO2 គឺជាឧស្ម័នដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ហើយជាទូទៅវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិត និង fermentation ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំសុវត្ថិភាពត្រឹមត្រូវនៅពេលគ្រប់គ្រងឧស្ម័ន CO2 ដូចជាការពាក់ឧបករណ៍ការពារ និងជៀសវាងការស្រូបឧស្ម័នក្នុងបរិមាណច្រើន។

ជានិច្ចកាល មនុស្សមួយចំនួនមានការភ័ន្តច្រឡំលើឧបករណ៍បំលែងខ្យល់ និងថ្មខ្យល់ ដូច្នេះតើមានអ្វីប្លែក?ឧបករណ៍បំលែងខ្យល់ទល់នឹងថ្មខ្យល់?

អ្នក​អាច​ពិនិត្យ​មើល​តំណ​ខាង​លើ​ដើម្បី​ដឹង​ព័ត៌មាន​លម្អិត។បន្ទាប់មកប្រសិនបើនៅតែមានសំណួរបន្ថែមទៀតសម្រាប់ Carbonation Stone,

សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំដោយធ្វើតាមទម្រង់ទំនាក់ទំនង អ្នកក៏ត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងការផ្ញើតាមអ៊ីមែលka@hengko.com