Тағамдық сүзгілер

Тағамдарды сүзу жүйесі үшін сүзгіні таңдағанда қандай факторларды ескеру керек?

Өзіңіз үшін дұрыс сүзгіні таңдаутағамды сүзужүйе оңтайлы өнімділік пен өнім сапасын қамтамасыз ету үшін бірнеше факторларды мұқият қарастыруды талап етеді. Мұнда есте сақтау қажет кейбір негізгі аспектілер:

1. Жойылатын ластаушы заттар:

* Бөлшектердің мөлшері мен түрі: тағам өнімінен алып тастағыңыз келетін бөлшектердің өлшемі мен түрін анықтаңыз. Бұл тұнба, тұман, микробтар немесе тіпті арнайы молекулалар болуы мүмкін. Тереңдік сүзгілері әртүрлі өлшемді бөлшектерді түсіруде жақсы, ал мембраналар кеуектер өлшеміне негізделген дәлірек бөлуді ұсынады. Экран сүзгілері үлкенірек қоқысқа бағытталған.

* Химиялық үйлесімділік: Сүзгі материалының тағам өнімімен үйлесімді екеніне және химиялық заттарды шаймауына немесе дәмін өзгертпейтініне көз жеткізіңіз. Тот баспайтын болат әртүрлі тағам өнімдерінің төзімділігі мен коррозияға төзімділігі үшін кең таралған таңдау болып табылады.

2. Азық-түлік өнімдерінің сипаттамалары:

* Тұтқырлық: Сүзгіленетін сұйықтықтың тұтқырлығы сүзгі таңдауына айтарлықтай әсер етеді. Қысым сүзгілері тұтқыр сұйықтықтар үшін жақсы жұмыс істейді, ал вакуумдық сүзгілер тұтқырлығы төмен өнімдер үшін жақсырақ.

* Ағын жылдамдығына қойылатын талаптар: қажетті өңдеу жылдамдығын қарастырыңыз және өндірістік қажеттіліктеріңізді қанағаттандыру үшін жеткілікті ағын жылдамдығы сыйымдылығы бар сүзгіні таңдаңыз.

3. Жүйелік мәселелер:

* Жұмыс қысымы және температурасы: Сүзгі жүйеде қолданылатын қысымға төтеп беруі және тағам өнімін өңдеу температурасында тиімді жұмыс істеуі керек.

* Тазалау және техникалық қызмет көрсету: Үнемі тазалау және техникалық қызмет көрсету сүзгі өнімділігі үшін өте маңызды. Оңай тазалауға мүмкіндік беретін сүзгіні таңдаңыз және кері жуу мүмкіндіктері немесе бір рет қолданылатын картридж опциялары сияқты факторларды ескеріңіз.

4. Экономикалық факторлар:

* Бастапқы инвестиция: әртүрлі сүзгі түрлеріне байланысты бірқатар шығындар бар. Қажет болса, сүзгінің өзі мен корпустың бастапқы құнын қарастырыңыз.

* Операциялық шығындар: сүзгіні ауыстыру жиілігі, тазалау талаптары және қуат тұтыну сияқты ағымдағы шығындарды бағалаңыз.

5. Нормативтік талаптарға сәйкестік:

* Азық-түлік қауіпсіздігі ережелері: Таңдалған сүзгі материалы мен дизайны тиісті органдар белгілеген тағам қауіпсіздігі ережелері мен стандарттарына сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.

Осы факторларды мұқият қарастыра отырып, мақсатты ластаушы заттарды тиімді кетіретін, өнім сапасын сақтайтын және нақты өңдеу қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін тағамды сүзу жүйесін таңдауға болады. Бірегей қолданбаңыздың негізінде сарапшы ұсыныстарын алу үшін сүзу маманымен кеңесу пайдалы болуы мүмкін.

Тамақ өнеркәсібінің кейбір қолданылуы

HENGKO компаниясының кәсіби деңгейдегі 316L тот баспайтын болаттан жасалған сүзгілері тағамды өңдеудің әртүрлі кезеңдерінде қолданбаларды табады,

сусындар өнеркәсібі, ауыл шаруашылығы секторлары. Мұнда қысқаша түсініктемелері бар кейбір негізгі қолданбаларды бөлектейтін тізім берілген:

Қант пен жүгеріні өңдеу:

*Қант қызылшасын өңдеу:

HENGKO сүзгілерін қоспаларды кетіру және ақ қант алу үшін өңдеу кезінде қант қызылшасы шырынын тазарту үшін пайдалануға болады.

*Жоғары фруктоза жүгері шәрбаты (HFCS) өндірісі:

Бұл сүзгілер оны өндіру кезінде жүгері шәрбатынан қатты заттарды бөлуге көмектесіп, анық және дәйекті соңғы өнімді қамтамасыз етеді.

*Жүгері ұнтақтау және крахмал өндіру:

HENGKO сүзгілері крахмал бөлшектерін басқа жүгері компоненттерінен бөлу үшін пайдаланылуы мүмкін, бұл таза крахмал өнімдеріне әкеледі.

* Жүгері глютені мен жүгері крахмалын бөлу:

Бұл сүзгілер өңдеу кезінде жүгері глютенін жүгері крахмалынан тиімді бөлуге көмектеседі.

Сусын өнеркәсібі:

*Шарап жасау (Лис фильтрациясы):

HENGKO сүзгілерін шараптан жұмсалған ашытқы жасушаларын (лиз) кетіретін процесс сүзу үшін пайдалануға болады.

ашытудан кейін айқынырақ және тұрақты соңғы өнімге әкеледі.

*Сыра қайнату (машты фильтрация):

Бұл сүзгілерді суслоны (сұйық сығындыны) жұмсалған дәндерден бөлетін сүзгілеуде қолдануға болады.

пюресі, сыраның мөлдір болуына ықпал етеді.

*Шырынның анықталуы:

ХЕНКОсүзгілерқажетсіз целлюлозаны немесе шөгінділерді кетіру арқылы жеміс шырындарын тазартуға көмектеседі, бұл тегістеуге әкеледі

және одан да тартымды шырын.

* Спирт зауыттарын сүзу:

Бұл сүзгілерді спиртті ішімдіктерді өндірудің әртүрлі кезеңдерінде, мысалы, ашытудан кейін қоспаларды кетіруде қолдануға болады

немесе құю алдында спирттерді сүзу.

Басқа тамақ өңдеу қолданбалары:

*Ұн тарту:

HENGKO сүзгілері ұннан кебек пен басқа да қажетсіз бөлшектерді кетіру үшін пайдаланылуы мүмкін, нәтижесінде өнім жұқа және дәйекті болады.

* Ашытқы мен ферментті жою:

Бұл сүзгілер таза соңғы өнімді қамтамасыз ете отырып, тамақ өндірісінде қолданылатын ашытқыларды немесе ферменттерді бөлуге көмектеседі.

*Тағамдық майды сүзу:

HENGKO сүзгілерін қоспаларды немесе қалдық қатты заттарды кетіру арқылы жеуге жарамды майларды тазарту және тазарту үшін пайдалануға болады.

*Пальма майының фракциясы:

Бұл сүзгілерді өңдеу кезінде пальма майының әртүрлі фракцияларын бөлу үшін пайдалануға болады, бұл әртүрлі қолданбалар үшін арнайы май түрлеріне әкеледі.

Ауылшаруашылық қолданбалары:

*Ауыл шаруашылығы өнімдерін сусыздандыру:

HENGKO сүзгілерін жуылған көкөністер немесе өңделген жемістер сияқты ауылшаруашылық өнімдерінен артық суды кетіру, сақтау мерзімін ұзарту және өңдеу тиімділігін арттыру үшін пайдалануға болады.

*Тамақ өнімдерінің ағынды суларын тазарту:

Бұл сүзгілер тағамды өңдеу кезінде пайда болатын ағынды суларды тазартуға көмектесіп, таза судың ағуына және қоршаған ортаға әсерін жақсартуға ықпал етеді.

*Жануарлардың қоректенуі:

HENGKO сүзгілерін мал азығы өндірісінде сұйық компоненттерді бөлу және тазарту үшін пайдалануға болады.

Шаң жинау:

*Тамақ өңдеу және сүт өнеркәсібі:

HENGKO сүзгілерін ұн шаңы немесе сүт ұнтағы сияқты ауадағы бөлшектерді тазарту үшін шаң жинау жүйелерінде қолдануға болады, бұл таза және қауіпсіз жұмыс ортасын қамтамасыз етеді.

*Астық элеваторлары:

Бұл сүзгілер астықты өңдеу және сақтау кезінде пайда болатын шаңды бақылауға көмектесіп, жарылыстар мен тыныс алу жолдарына қауіп төндіреді.

Биоотын өндірісі:

*Биоэтанол өндірісі:

HENGKO сүзгілерін биоэтанол өндірісінің әртүрлі кезеңдерінде қолдануға болады, мысалы, ферменттелген сорпаны бөлу немесе соңғы айдау алдында қоспаларды кетіру.

Бұл тізім жалпы шолуды қамтамасыз етеді.

HENGKO сүзгілерінің арнайы қолданбалары сүзгінің микрон рейтингіне, өлшеміне және конфигурациясына байланысты болады.

Ең қолайлы сүзгіні анықтау үшін HENGKO немесе сүзу жөніндегі маманмен кеңескен дұрыс

тамақ өңдеу, сусындар немесе ауылшаруашылық секторларындағы нақты қажеттіліктеріңізге арналған.