SFC01 MFL 0,5 pietra diffusiva sinterizzata porosa per generatore di ossigeno con carbonatazione a microbolle

Una pietra di diffusione estremamente fine è progettata per forzare la carbonatazione delle bevande con CO2 o per ossigenare il mosto se utilizzata con un regolatore di ossigeno. Il 0,5 micron ha fori molto più piccoli, permettendogli di carbonare la birra più velocemente e con una schiuma più duratura. A causa della dimensione del foro più fine, questa pietra di diffusione aererà il mosto se utilizzata con una pompa di aerazione.

Come utilizzare la pietra di diffusione

1. La "pietra" si trova all'interno del fusto, vicino al fondo.

2. Un portagomma lo collega a un tratto di tubo (generalmente circa 2 piedi di tubo in vinile a parete spessa 1/4 di diametro interno) che è fissato al tubo obliquo corto sotto il montante "interno" o "lato gas".

3. Quando la CO2 è collegata, emette un numero enorme di bolle di gas attraverso la birra. Le minuscole bolle creano un'enorme quantità di superficie per aiutare ad assorbire rapidamente la CO2 nella birra. Questa è in realtà una versione in miniatura di un dispositivo utilizzato dai birrifici commerciali ovunque.

4. La carbonatazione dovrebbe essere praticamente istantanea, anche se il produttore consiglia di gasare la birra almeno alcune ore prima di servirla.

*Nota: non toccare mai la pietra di diffusione senza utilizzare guanti disinfettanti. Gli oli presenti sulla punta delle dita possono ostruire i piccoli fori di diffusione.

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