SFC06 مونتاژ سنگ کربوهیدرات تخمیر 2 میکرون، فولاد ضد زنگ برای دم کردن خانگی

سنگ کربناته HENGKO از بهترین مواد غذایی فولاد ضد زنگ 316L، سالم تر، کاربردی، بادوام، مقاوم در برابر درجه حرارت بالا و ضد خوردگی ساخته شده است. تمیز کردن آن آسان است و پس از استفاده در آبجو یا مخمر خرد نمی شود. سنگ 2 میکرون معمولاً برای کاربردهای اکسیژن رسانی استفاده می شود و سنگ کربوهیدرات 0.5 میکرون برای کاربردهای کربناته استفاده می شود. ساقه سنگ کربوهیدرات به اندازه ای بلند است که به بدنه تخمیر کننده اصلی برسد، بنابراین حباب ها به سرعت ترکیب نمی شوند و کارایی خود را از دست نمی دهند. از این سنگ می توان برای اکسیژن رسانی به مخمر قبل از تخمیر نیز استفاده کرد!

سنگ اکسیژن 2 میکرونی که با منبع اکسیژن یا پمپ هوادهی استفاده می شود تا مخمر شما را با اکسیژن اولیه تخمیر کند.

SFC06 مونتاژ سنگ کربوهیدرات تخمیر 2 میکرون، فولاد ضد زنگ برای دم کردن خانگی

• سنگ های کربناته سطح تماس با آبجو را با تولید حباب های ریز CO2 افزایش می دهند که در آبجو راحت تر از حباب های غول پیکر حل می شوند.
• سنگ های کربناته معمولاً از فولاد ضد زنگ متخلخل ساخته می شوند. برای تولید پرده هایی از حباب های ریز که به راحتی در آبجو سرد جذب می شوند، به خوبی عمل می کند.

نحوه استفاده از سنگ دیفیوژن

1. "سنگ" در داخل بشکه نزدیک به پایین قرار می گیرد.

2. یک خار شیلنگ آن را به طول لوله وصل می کند (معمولاً حدود 2 فوت شیلنگ وینیل دیواره ضخیم 1/4 اینچی) که به لوله کوتاه در زیر پست "در" یا "سمت گاز" چسبانده می شود.

3. هنگامی که CO2 متصل می شود، تعداد زیادی حباب گاز از طریق آبجو به بیرون می فرستد. حباب های کوچک سطح بسیار زیادی ایجاد می کنند تا به جذب سریع CO2 در آبجو کمک کنند. این در واقع نسخه مینیاتوری دستگاهی است که توسط کارخانه های آبجوسازی تجاری در همه جا استفاده می شود.

4. کربناته شدن باید تقریباً آنی باشد، اگرچه سازنده توصیه می کند آبجو خود را حداقل چند ساعت قبل از سرو کربناته کنید.

در ابتدای فرآیند کربناته کردن، استفاده از فشار دیفرانسیل نسبتاً کم بین سنگ و فضای سر در مخزن مطلوب است در حالی که گاز از بالای مخزن خارج می شود.
- این می تواند هوای محلول ناخواسته آبجو را که در حین انتقال، فیلتر کردن یا دم کردن برداشته می شود پاک کند.
- مخصوصاً مراقب باشید که در این کار زیاده روی نکنید: CO2 بیش از حدی که در آبجو مالش می شود می تواند باعث ایجاد کف در مخزن شود و بینی مطلوب را از آبجو دور کند.

در یک دنیای ایده آل، تمام CO2 از سنگ به آبجو جذب می شود، اما چیزها به ندرت ایده آل هستند، بنابراین فقط به این دلیل که شما 10 psi در قسمت اصلی دارید، لزوما به این معنی نیست که 2.58 حجم در آبجو دارید.
• هر مخزن باید در حین کربن‌سازی آزمایش شود تا از سطوح کربناته مناسب با گیج‌های کالیبره‌شده با کیفیت بالا روی تستر شما اطمینان حاصل شود.
• کربناسیون آبجو با استفاده از سنگ می تواند از چند ساعت تا چند روز طول بکشد
• بهترین نتایج با استفاده از فرآیند کربناته کردن نسبتاً آهسته به دست آمد که تمایل به ایجاد حباب های کوچکتر و حفظ سر بهتر از کربناسیون سریع با هم زدن دارد. کربناته مرحله ای به افزودن گاز به آرامی اشاره دارد و اطمینان حاصل شود که سنگ کربناته همیشه پرده ای از حباب های ریز می سازد.

نمایش محصول↓

آیا نمی توانید محصولی را پیدا کنید که نیازهای شما را برآورده کند؟ با کارکنان فروش ما تماس بگیریدخدمات سفارشی سازی OEM/ODM!