SFC06 2-mikroniline fermentatsioonikivist koosnev süsivesikukivi, roostevaba teras kodupruulimiseks

HENGKO karboniseerimiskivi on valmistatud toidukvaliteediga parimast roostevabast terasest materjalist 316L, tervislikum, praktiline, vastupidav, kõrge temperatuurikindel ja korrosioonivastane. Seda on lihtne puhastada ja see ei pudene pärast kasutamist õlle ega virde sisse. 2-mikronist kivi kasutatakse tavaliselt hapnikuga varustamiseks ja 0,5-mikronist süsivesikukivi kasutatakse karboniseerimiseks. Süsivesikukivi vars on piisavalt pikk, et jõuda peamise fermentori korpuseni, nii et mullid ei ühine kiiresti ega kaota oma tõhusust. Seda kivi saab kasutada ka virde hapnikuga varustamiseks enne kääritamist!

2-mikroniline hapnikukivi, mida kasutatakse koos hapnikuallika või õhutuspumbaga, et tagada teie pärmile hapniku eelfermentatsioon.

SFC06 2-mikroniline fermentatsiooniga süsivesikukivikomplekt, roostevaba teras kodupruulimiseks

• Karboniseerivad kivid suurendavad õllega kokkupuutumist pinda, tekitades pisikesi CO2 mullikesi, mis lahustuvad õlles kergemini kui hiiglaslikud mullid.
• Karboniseerivad kivid on üldjuhul valmistatud poorsest roostevabast terasest. See sobib hästi väikeste mullide kardinate valmistamiseks, mis imenduvad külma õlle sisse.

Kuidas difusioonkivi kasutada

1. "Kivi" asub vaadi sees põhja lähedal.

2. Voolikuots kinnitab selle toru pikkusega (tavaliselt umbes 2 jalga 1/4" ID paksusest vinüülvoolikust), mis on kinnitatud lühikese põhjatoru külge "sisenemise" või "gaasipoolse" posti all.

3. Kui CO2 on ühendatud, saadab see õlle kaudu välja tohutul hulgal gaasimulle. Väikesed mullid loovad tohutul hulgal pinda, et aidata kiiresti õllesse absorbeerida CO2. See on tegelikult miniatuurne versioon seadmest, mida kasutavad kaubanduslikud õlletehased kõikjal.

4. Gaseerimine peaks toimuma peaaegu hetkega, kuigi tootja soovitab õlut gaseerida vähemalt paar tundi enne serveerimist.

Karboniseerimisprotsessi alguses on soovitav kasutada suhteliselt madalat diferentsiaalrõhku kivi ja paagi pearuumi vahel, samal ajal kui gaasi paagi ülaosast välja lasta.
- See võib teisaldamise, filtreerimise või pruulimise käigus kogutud õllest soovimatut lahustunud õhku eemaldada.
- Olge eriti ettevaatlik, et sellega mitte üle pingutada: liiga palju CO2-d, mis on õllest läbi nühitud, võib paagis vahutada ja õllelt soovitud nina eemaldada.

Ideaalses maailmas imenduks kogu kivist pärit CO2 õlle sisse, kuid asjad on harva ideaalsed, nii et see, et teil on õhuruumis 10 psi, ei tähenda tingimata, et õlles on 2,58 mahtu.
• Iga paaki tuleks karboniseerimise ajal testida, et tagada õige karboniseerituse tase kvaliteetsete kalibreeritud mõõturitega.
• Õlle karboniseerimine kivi abil võib kesta mõnest tunnist kuni mitme päevani
• Parimad tulemused saadi suhteliselt aeglase karboniseerimisprotsessiga, mis kipub andma väiksemaid mullikesi ja paremini kinni pidama kui kiire karboniseerimine segamisel. Astmeline karboniseerimine tähendab gaasi aeglaselt lisamist ja selle tagamist, et karboniseerimiskivi moodustaks alati pisikeste mullide eesriide.

Tootenäitus↓

Kas te ei leia oma vajadustele vastavat toodet? Selleks võtke ühendust meie müügipersonaligaOEM/ODM-i kohandamisteenused!