Οι πέτρες ενανθράκωσης με φυσαλίδες αεραγωγού παρέχουν την ταχύτερη μέθοδο για την έγχυση CO2 σε ποτά που σερβίρονται από βαρέλια αναψυκτικού

Οι πέτρες διάχυσης HENGKO, ή «Carbonations Stones», χρησιμοποιούνται συνήθως για τον αερισμό του μούστου πριν από τη ζύμωση, γεγονός που βοηθά στη διασφάλιση της υγιούς έναρξης της διαδικασίας ζύμωσης. Οι πέτρες διάχυσης μπορούν να συνδεθούν σε δεξαμενές συμπιεσμένου οξυγόνου ή σε αντλίες αέρα (όπως αυτές που χρησιμοποιούνται με ενυδρεία). Αυτή η "Πέτρα" είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να είναι ανθεκτική, να καθαρίζεται εύκολα και να μην θρυμματίζεται μετά από μερικές χρήσεις όπως άλλα υλικά! Απαιτείται λιγότερη πίεση αέρα για την ώθηση αερίου μέσω της πέτρας 2 μm σε σύγκριση με πέτρες με μικρότερους πόρους, καθιστώντας την πέτρα των 2 μm ιδανική για χρήση με μικρές αντλίες αέρα. Αλλά προσέξτε ότι πολλές αντλίες ενυδρείου με ελαφρά τροφοδοσία μπορεί να εξακολουθούν να παράγουν ανεπαρκή πίεση για να εξαναγκάσουν τον αέρα μέσα από την πέτρα και μέσα στο ζυθογλεύκος.