SFC-Serie 1,5-Zoll-Tri-Clamp-Fitting-Mikroblasen-Diffusorstein zum Bierbrauen

So verwenden Sie den Diffusionsstein

1. Der „Stein“ befindet sich im Inneren des Fasses am Boden.

2. Mit einem Schlauchtülle wird es an einem Schlauchstück (im Allgemeinen etwa 2 Fuß dickwandiger Vinylschlauch mit 1/4 Zoll Innendurchmesser) befestigt, der am kurzen Unterrohr unter dem Pfosten „In“ oder „Gasseite“ befestigt wird.

3. Wenn das CO2 angeschlossen wird, schickt es eine enorme Anzahl von Gasblasen durch das Bier. Die winzigen Bläschen erzeugen eine große Oberfläche, die dazu beiträgt, CO2 schnell in das Bier aufzunehmen. Dies ist eigentlich eine Miniaturversion eines Geräts, das von kommerziellen Brauereien überall verwendet wird.

4. Die Karbonisierung sollte praktisch augenblicklich erfolgen, der Hersteller empfiehlt jedoch, Ihr Bier mindestens einige Stunden vor dem Servieren mit Kohlensäure zu versehen.

◆Der HENGKO SS-Ausströmer wird üblicherweise zur Belüftung der Würze vor der Gärung verwendet, was zu einem gesunden Start des Gärungsprozesses beiträgt. Der 2,0-Mikron-Sauerstoffstein von HENGKO kann zur Sauerstoffanreicherung der Würze mithilfe eines Sauerstoffreglers verwendet werden. Die Löcher im 0,5-Stein sind zu fein, um die Würze mit einer Belüftungspumpe zu belüften.

Der 2-Mikron-Inline-Karbonisierungsstein von HENGKO verfügt über Millionen winziger Poren, so dass dieser Diffusionsstein die Würze schnell mit Sauerstoff anreichert und Bier/Soda vor der Gärung karbonisiert, um die Gärungszeiten zu verkürzen und nicht so leicht zu verstopfen.

Verschiedene Mikron-Steine ​​erzeugen sehr kleine Blasen, die ideal für eine effiziente Aufnahme des Gases in Ihre Würze sind.

Die häufigste Verwendung für diesen speziellen Stein ist der Bau einer Inline-Sauerstoffanreicherungsbaugruppe, bei der der Stein in ein 1/2-Zoll-NPT-T-Stück eingeschraubt wird, sodass gekühlte Würze den Stein auf dem Weg zum Fermenter passiert. Es ist wichtig, den Sauerstofffluss zu begrenzen in diesem Setup, um eine Übersättigung der Würze zu vermeiden.

Der HEGNKO-Diffusionsstein kann in den 1/2″ FPT-Anschluss oder 1/4″ Durchmesser, 1/4″ Widerhaken oder einen anderen kundenspezifischen Anschluss eingebaut werden, um über einen Schlauch eine Verbindung mit Drucksauerstofftanks, Luftpumpen oder Kessel- und Würzekühlern herzustellen.

Die Detailaufmerksamkeit:
Nach der Karbonisierung können Sie das Bierfass schütteln. Wenn Sie das tun, erreicht Ihr Bier das beste Mundgefühl. Biere mit hoher Dichte benötigen möglicherweise mehr Zeit, da sich Sauerstoff in Flüssigkeiten mit hoher spezifischer Dichte nicht so leicht auflöst.
Es ist wichtig, Diffusionssteine ​​vor jedem Gebrauch und nach dem Gebrauch gründlich zu reinigen und zu desinfizieren. Installieren Sie einen Luftfilter und stellen Sie sicher, dass eine saubere Luftquelle bzw. die dem Stein zugeführte Luft sauber ist, um zu verhindern, dass Verunreinigungen den Stein verstopfen oder die Würze infizieren.

Um Ihre Steine ​​richtig zu desinfizieren, empfehlen wir Ihnen, sie 5 Minuten lang in einer desinfizierten Lösung laufen zu lassen. Wenn der Stein verstopft ist, empfehlen wir, den Stein 1–3 Minuten lang abzukochen, um die Poren zu desinfizieren und zu befreien, was dabei hilft, alles darin aufzulösen. Wenn Kochen nicht möglich ist, empfehlen wir das Einweichen in Star San. Star San entfernt einen Großteil der Oberflächenverunreinigungen/Bakterien, desinfiziert jedoch nicht das Innere des Steins, der kontaminiert sein kann oder auch nicht. Wenn die Poren im Belüftungsstein durch die Handhabung verstopft sind, tauchen Sie ihn 15 Sekunden lang in Salzsäure, bevor Sie ihn mit Wasser abspülen.

Verwenden Sie desinfizierte Handschuhe und berühren Sie die poröse Oberfläche des Diffusionssteins nicht mit der Hand, da die Öle an Ihren Fingern die kleinen Poren im Stein verstopfen können.