Difuzijski kamen od 2 mikrona – karbonski kamen od nehrđajućeg čelika za aeraciju sa 1/4″ šipkom
HENGKO karbonacijski kamen je napravljen od najboljeg materijala od nehrđajućeg čelika 316L za hranu, zdraviji, praktičniji, izdržljiviji, otporan na visoke temperature i antikorozivni. Lako se čisti i neće se raspasti u pivu ili sladovini nakon upotrebe.
Koristite ovaj kamen za kiseonik od 2 mikrona sa izvorom kiseonika ili pumpom za aeraciju kako biste svom kvascu obezbedili kiseonik pre ili tokom fermentacije. Makrooksigenacija ili dodavanje kiseonika tokom fermentacije pomaže u promociji rasta kvasca i opšteg zdravlja kvasca, što rezultira jačim završnim obradama i punijim ukusom vina. U našim eksperimentima, oksigenacija je pomogla da se vino omekša smanjenjem osjećaja tanina, dok je istovremeno omogućilo da više voća prođe. Može se koristiti i za otplinjavanje vina dušikom.
Kamen od 2 mikrona se obično koristi za primjene oksigenacije, a kamen od 0,5 mikrona za primjene karbonizacije.
Difuzijski kamen od 2 mikrona - karbonski kamen za aeraciju od nehrđajućeg čelika sa šipkom od 1/4"
Prisilna gazirana pića.
Postavite regulator na oko 2 psi i plin će biti protjeran kroz milione sićušnih pora u kamenu, što rastvara plin u tečnost. Vaše pivo će biti gazirano preko noći.
Trebat će vam domaća oprema za kegiranje s CO2 spremnikom, regulatorom, vodovima i buretom. Jednostavno pričvrstite cijev dužine 24 inča od ¼” ID na plinsku cijev vašeg bureta pomoću stezaljke za puž. Na drugom kraju cijevi, pričvrstite difuzijski kamen koristeći drugu stezaljku. Postoje grafikoni dostupni na internetu i u knjigama za tačni nivoi temperature i pritiska CO2 za postizanje željenih nivoa karbonizacije Slijedi primjer prosječne karbonizacije u pivu: Ohladite pivo na 40 F. Podesite regulator na 2 PSI i pričvrstite gasni priključak svake 3 minute povećavajte pritisak za 2 PSI dok se ne dostigne 12 PSI. nekoliko dana pod pritiskom.
Kako koristiti difuzni kamen
1. „Kamen“ se nalazi unutar bure blizu dna.
2. Bodljika crijeva ga pričvršćuje na dužinu cijevi (uglavnom oko 2 stope vinilnog crijeva debljine 1/4” ID) koja je pričvršćena na kratku donju cijev ispod “in” ili “gas side” stuba.
3. Kada je CO2 povezan, on šalje ogroman broj mjehurića plina kroz pivo. Sitni mjehurići stvaraju ogromnu površinu kako bi pomogli da se CO2 brzo apsorbira u pivo. Ovo je zapravo minijaturna verzija uređaja koji koriste komercijalne pivare posvuda.
4. Karbonizacija bi trebala biti praktički trenutna, iako proizvođač preporučuje gaziranje piva barem nekoliko sati prije posluživanja.
◆ HENGKO SS zračni kamen se obično koristi za prozračivanje sladovine prije fermentacije, što pomaže da se osigura zdrav početak procesa fermentacije. HENGKO kamen za kiseonik od 2,0 mikrona može se koristiti za oksigenaciju sladovine pomoću regulatora kiseonika. Rupe u kamenu od 0,5 su previše fine da bi se koristile za prozračivanje sladovine pomoću aeracione pumpe.
2-mikronski HENGKO inline karbonacijski kamen ima milione sićušnih pora tako da će ovaj difuzijski kamen brzo oksigenirati sladovinu i karbonatno pivo/soda prije fermentacije, kako bi se skratilo vrijeme fermentacije i ne bi se lako začepilo.
Različiti mikronski kamenčići proizvode vrlo male mjehuriće, koji su idealni za efikasnu apsorpciju plina u vašu sladovinu.
Najčešća upotreba ovog specifičnog kamena je izgradnja inline sklopa za oksigenaciju gdje se kamen uvlači u 1/2" NPT TEE, tako da ohlađena sladovina prolazi kroz kamen na putu do fermentora. Važno je ograničiti protok kisika u ovoj postavci kako bi se izbjeglo prekomjerno zasićenje sladovine.
Product Show↓
Ne možete pronaći proizvod koji zadovoljava vaše potrebe? Kontaktirajte naše prodajno osoblje zaOEM/ODM usluge prilagođavanja!
